Das über viele Jahre in Aomori geliebte Catering-Restaurant Ebisuya. Seit der Gründung vor einigen Jahrzehnten sind die überlieferten, festen Kochkünste und Aromen noch immer präsent. Die hochqualitative Handwerkskunst ist sowohl in der Atmosphäre jedes Schiebetürchens als auch in jedem Gericht zu spüren.
Die Gerichte von Ebisuya zeichnen sich dadurch aus, dass sie den ursprünglichen Geschmack der verwendeten Zutaten maximal zur Geltung bringen. Frittiertes wird fast nicht verwendet, und es gibt viele Gerichte, die den Geschmack der Lebensmittel hervorheben. Die Portionen sind großzügig, aber die Würzung ist subtil. Es erwartet Sie ein abwechslungsreicher Geschmack.
Das stolze festliche Bankett von Ebisuya ist eine Auswahl an Gerichten, die den Ereignissen im japanischen Jahresverlauf, wie dem ersten Reiskuchen oder dem Kindertag, eine festliche Note verleihen. Das Hauptgericht des festlichen Banketts umfasst einen großen Schnapper als Hauptakteur, und die Sorgfalt bei der Auswahl des Geschirrs ist spürbar. Jedes Gericht, wie der rote Reis und das geschmorte Gemüse, strotzt vor festlicher Stimmung.
Adresse: 3-16-11 Matsubara, Aomori, Aomori Telefon: 017-734-6925 Website: http://www.ebisugao.co.jp/
Es wird empfohlen, im Voraus telefonisch zu reservieren. Der traditionelle Geschmack, den Sie bei Ebisuya genießen können, ist ein kulinarischer Schatz, der Aomori verkörpert.
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