Im Rausch des Schlafes

Tauchen Sie ein in die Seele von Kochi und die Zeit

Beim Durchqueren des Noren offenbart sich eine Welt, in der die Zeit langsam verstreicht. Die Atmosphäre, durchdrungen vom Geruch von Binchotan-Holzkohle und dem Aroma von Shochu, lädt zu den tropischen Inseln ein.

Festmahl mit Süßkartoffel-Shochu, das das Blut von Satsuma anheizt

Eine Vielzahl von Shochu ist um den Tresen herum aufgereiht. Sich in Ikonen wie Sakurais und Akakirishima zu berauschen, ist ein Moment des Glücks, um die natürliche Süße der Süßkartoffel in einzigartigen und einprägsamen Aromen zu spüren.

Genießen Sie eine erstklassige Zeit mit köstlichen Snacks

Trotz der geringen Größe des Ladens ist die Auswahl an gegrillten Snacks über Holzkohle reichhaltig. Sie können Gerichte wie knusprige Tempura von Uwajima-Sardellen sowie den Geschmack von Hühnerbrust genießen. Es gibt auch ein Gericht, das perfekt zu geriebener Ponzu-Sauce passt.

Bote aus einer fernen Insel

Der Noren, verziert mit dem Wappen von Maruju, strahlt die Eleganz der Tropen aus. Es fühlt sich an, als ob ein Bote der Familie Shimazu von Satsuma hier in Kochi steht. Es ist ein mysteriöser Raum, in dem Nostalgie und Frische zusammenkommen.

Genießen Sie eine entspannende Schlafenszeit

Im Rausch der lebendigen Farben des Neujahrs können Sie mit einem Schluck Shochu alle Sorgen des Tages vergessen. Vielleicht ist das der größte Reiz des Schlafes, die Zeit langsam zu genießen.