Café • 20 Aradochō Matsugasaki, Katsuyama, Fukui 911-0044, Japan
Die Stadt Katsuyama, als Geburtsort des Tofus bekannt, zieht die Aufmerksamkeit auf sich als Schwerpunkt für die Schaffung einer neuen Sojamilchkultur, die aus dem Erbe der Sojamilchherstellungstechnologie entstanden ist. Überall in der Stadt duftet es nach Sojamilch, wo in Cafés neue Arten angeboten werden, Sojamilch-Desserts zu genießen, zusammen mit traditionellen Aromen wie Tofu und Natto.
+Hitomame, geführt von einem Tofuladen, in der Nähe des Bahnhofs Katsuyama, ist ein Café, das den neuen Reiz der Sojamilch vermittelt. Menüs mit gesunden und raffinierten Aromen, die frische Sojamilch verwenden, sind beliebt, und die Atmosphäre im Laden ist geräumig und offen. Für einen begrenzten Zeitraum können saisonale Gerichte wie Sojamilchtopf und Sojamilch-Parfait genossen werden.
In Katsuyama gibt es auch viele andere Geschäfte, die auf Tofu und Natto spezialisiert sind. Diese sind einzigartige gastronomische Orte für Sojabohnenerzeugnisse. Warum besuchen Sie nicht diese Stadt, in der sowohl der neue Reiz von Tofu und Sojamilch als auch der traditionelle Geschmack des Sojas zu finden sind, und genießen Sie die reiche Tradition der Sojaküche? Sie werden sicherlich ein unvergessliches Erlebnis finden.