Katsuo-bune

Geschäft • 201-2 Niida, Kochi, 781-0112, Japan

4(972 reviews)

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Kinderfreundlich

Genießen Sie die Aromen von Kochi auf dem Bonito-Schiff (Katsuo-bune)

Die Mischung aus Nostalgie und Frische in Kochis Küche

Bei einem Besuch in Kochi sollten Sie unbedingt auf diesem 'Katsuo-bune' vorbeischauen. Es ist ein äußerst beliebter Ort, der ständig von Touristen aus dem In- und Ausland besucht wird. Bei Betreten des Ladens tauchen Sie in eine nostalgische Atmosphäre ein, aber vor Ihnen stehen frischer Bonito und sprühende Vitalität.

Bonito-Gerichte, die von Kochis Geschichte geprägt sind

Bonito ist seit langem eine wichtige Fischereiressource in Kochi und unterstützt die Ernährung der lokalen Bevölkerung. Die kulinarische Tradition des Bonito, die in dieser Region überliefert wird, bewahrt den Geschmack des Bonito-Schiffs.

Der Besitzer wählt persönlich den Bonito aus und grillt ihn langsam über Stroh. Anschließend wird die Haut sorgfältig Stück für Stück abgezogen und den Kunden in frischem Zustand serviert.

Genießen Sie das erstklassige Bonito-Tataki und die Brühe

Das Hauptgericht auf der Speisekarte ist zweifellos das Bonito-Tataki. Der authentische Geschmack, der mit grobem Salz und Soßen genossen wird, ist so köstlich, dass er die Reisenden in den Bann zieht. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, es zu genießen, z. B. in einer Tataki-Schale oder in einer Dashi-Brühe. Es wird zu einem außergewöhnlichen Gericht, das den Geschmack des Bonito konzentriert.

Verpassen Sie nicht die mit Kochi-Aromen gefüllten Souvenirs

Der Laden ist voll von Kochis Spezialitäten. Nicht nur verarbeitete Produkte wie geräucherter Bonito, tsukudani (eingekochter Bonito) und Katsuobushi (Bonitoflocken), sondern auch saisonale Früchte, lokaler Sake und seltene Leckereien. Die Auswahl eines Souvenirs wird sicherlich zu einem großen Vergnügen.

Freundlicher und aufmerksamer Service für Touristen

Das Bonito-Schiff bietet auch ausländischen Touristen einen freundlichen Service. Es gibt englische und chinesische Menüs im Laden und das Personal bietet eine ausführliche Erklärung, die eine angenehme Unterstützung bietet. Darüber hinaus akzeptiert es auch bargeldlose Zahlungen wie PayPay, sodass Sie es während Ihrer Reise bedenkenlos verwenden können.

Wenn Sie außergewöhnliche Bonito-Gerichte und Souvenirs suchen, um Ihre Reise nach Kochi zu bereichern, warum besuchen Sie nicht das Bonito-Schiff? Dort erwarten Sie die Reize von Kochi, die Sie mit allen Sinnen genießen können.

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Reviews

4(vor einer Woche)

S S

Ich war dort, weil ich einmal das Strohbacken erleben wollte. Es war ein regnerischer Sonntag, aber der Parkplatz war fast voll. Es waren auch viele Touristen im Bus. Ich besuchte es gegen 12:00 Uhr und es warteten ungefähr 4 Gruppen. Ich wurde schnell angeleitet und begann, die Erdbeeren am Fließband zu grillen 😄 Es fühlte sich an wie ein schneller Braten und war im Handumdrehen vorbei. Das Essen wurde auf einem Teller serviert und wir wurden zu einem Tisch geführt, an dem im Voraus Reis, Miso-Suppe und Gurken bereitstanden. Tee in einem Pappbecher. Das Bonito-Tataki war voluminös und lecker.

2(vor einer Woche)

もぐもぐ

Ein Geschäft für Touristen. Ich habe die Bonito-Tataki-Schüssel für ¥ 1200 bestellt. Der Bonito war dick geschnitten und köstlich, aber er war lauwarm und es gab nicht viel Reis. Der Reis ist fast kalt, daher scheint er nicht warm geworden zu sein, weil ich ihn darauf gelegt habe. Ich hoffe, der Bonito ist nicht richtig abgekühlt. Es gibt mehrere Geschäfte auf einem gemeinsamen Parkplatz, und da sie sich auf demselben Gelände befinden, ist die Anzahl der Kunden ein wenig störend. Die weiße Linie beginnt zu verschwinden, also mache ich mir Sorgen, wo ich anhalten soll. Wenn jeder Filialmitarbeiter draußen ist und versucht, Kunden anzulocken, sollte er in der Lage sein, sie anzuleiten. Wenn nicht, reparieren Sie die Leitung so schnell wie möglich.

5(vor 3 Monaten)

山やま（食べる子）

Kochi-Souvenirs wie gebratener Bonito! Wir haben eine große Auswahl an saisonalen Früchten, lokalem Sake, Delikatessen usw. Die Tosa-Aktie hat jetzt Saison. Eine sehr nette Verkäuferin Aus den vielen Portionen wählte er eine aus, die schwer und köstlich aussah. 1 Ball für 150 Yen. Sie stecken ihn in eine kostenlose Plastiktüte. Es war sehr lecker. Sie können Paypay verwenden.

5(vor 6 Monaten)

miyako tabi

Ich war am 7. Oktober dort. Sie können nach Souvenirs stöbern, während Sie nebenan auf das Bonito-Tataki-Erlebnis warten. Die Dame, die uns zum Tisch führte, war sehr geschäftstüchtig und wir probierten die Bonito-Suppenbrühe. Es war so lecker, dass ich sofort die Bonitosuppe gekauft habe. Wir haben alles vor Ort, einschließlich des Versands von Souvenirs. Dies ist ein lustiger Souvenirladen. Sie können mit PayPay bezahlen.

3(vor 5 Monaten)

kanaisuzuki1

Dies ist ein altmodischer Laden, der sich an Touristen richtet. Aber! Das Bonito-Tataki hier war köstlich! Es war ein bisschen anstrengend, aber das Tataki-Erlebnis hat auch Spaß gemacht. Ich habe auch an der „Bonito-Lotterie“ teilgenommen, bei der man ein ausgestopftes Bonito-Spielzeug gewinnen konnte.

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