Besuchen Sie die versteckte Ramen-Bar von Shimonoseki

Salziges Bouillon und prickelnder Sichuan-Pfeffer

Menya No ist eine beliebte versteckte Ramen-Bar in der Stadt Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi. Trotz ihres zurückhaltenden Äußeren überrascht sie beim Öffnen der Tür mit einem großzügigen und geräumigen Innenbereich.

Kräftige Schweineknochenbrühe und zarte Hühnerbasis

Der größte Anziehungspunkt von Menya No liegt in ihren zwei außergewöhnlichen Brühen. Eine ist eine reichhaltige und aromatische weiße Schweineknochenbrühe. Die andere basiert auf Huhn und zeichnet sich durch einen vornehmen Geschmack aus. Beide werden mit geraden Nudeln und innovativen Toppings kombiniert und bieten eine abwechslungsreiche und vielfältige Speisekarte.

Einzigartiger Geschmack mit prickelndem Sichuan-Pfeffer

Besonders zu empfehlen ist das 'Hühnerramen mit prickelndem Pfeffer'. Der einzigartige Geschmack, mit dem Aroma des Sichuan-Pfeffers in der Hühnerbrühe, erzeugt ein einzigartiges Gefühl, das die Zunge allmählich betäubt. Nicht zu scharf, aber mit einem leicht anregenden Aroma, das den Appetit anregt.

Beim Besuch von Menya No sollten Sie darauf achten, dass das Schild klein und leicht zu übersehen ist. Warum also nicht die vielfältige und charakteristische Ramen-Auswahl genießen und Stammkunde werden? Warum nicht das lokale versteckte Juwel genießen?