Ramen-Restaurant • Mitori-287-1058 Aiuchi, Goshogawara, Aomori 037-0401, Japan
Die Gegend um den Jusanko-See in der Stadt Goshogawara ist reich an Natur. Das Restaurant Warabi ist bekannt als ein Ort, an dem man diese Großzügigkeit voll und ganz genießen kann. Die Muschel-Ramen, das Aushängeschild des Restaurants, verwendet luxuriös Muscheln, die an den Ufern des Jusanko-Sees gezüchtet werden. Der exquisite Geschmack, der das Umami der Brühe mit dem Meeresaroma der Muscheln verbindet, wird sicherlich jeden, der es probiert, begeistern.
Neben den Muschel-Ramen können Sie auch verschiedene Gerichte genießen, die die lokalen Zutaten nutzen. Dazu gehören die Muschelsuppe, eine Spezialität des Jusanko-Sees, und knusprige Tintenfischarme, die es ermöglichen, die Meeresprodukte aus Aomori zu genießen. Das beliebte Set mit zartem Fleisch und reichhaltigem Geschmack ist ebenfalls beliebt.