Reviews
Miko
Fugu-Sashimi ist dick und zäh. Ara, dicker Reisbrei – alles lecker. Wir haben auch Filet-Sake und Shirako-Sake, sodass Sie Ihren Magen gerne mit Kugelfisch füllen können🐡.
Die Hafenstadt, die sich vor Ihnen erstreckt, hat eine entspannte Atmosphäre.
co FS
Ich konnte die Qualität von Setouchis Fugu genießen, die sich von dem Fugu aus dem Ostchinesischen Meer unterscheidet, das ich in Shimonoseki esse.
Die Textur dieses Fisches war besonders beeindruckend und ich genoss den Geschmack des dicken Fugu selbst. Der Geschmack beweist, dass größere Thunfische, Frühlingszwiebeln und Kugelfische nicht zwangsläufig bedeuten, dass sie besser sind. Ponzu hat einen sehr ausgeprägten Geschmack nach Zitrusfrüchten, Säure und Süße. Angesichts der Größe der Tessa können Sie sie köstlicher genießen, indem Sie die Einweichmenge anpassen, wie bei Edomae Soba, ohne die Tessa vollständig einzuweichen.
Ich hatte auch das Gefühl, dass die frittierte Fugu-Milch die dicke Haut der Milch nicht ausnutzte. Da es sich jedoch um ein kulturelles Restaurant handelt, in dem man die lokale Atmosphäre genießen kann, bin ich der Meinung, dass es sich hier um ein Restaurant handelt, in dem man eher die Großartigkeit des Fugu selbst als das Niveau der Kochkünste genießen kann.
Wie ich hier und auf Tabelog usw. sagen kann, denke ich, dass es besser wäre, keine Bilder mehr vom Essen in diesem Restaurant zu veröffentlichen, da dies nur Ärger für das Restaurant verursacht. Bitte denken Sie selbst darüber nach, warum.
ゆみのすけ
Ein Restaurant, das für seine Kugelfischgerichte bekannt ist. 30.000 Yen pro Person. Der Preis mag hoch erscheinen, aber ich denke, er ist fair, da er die Übernachtungsgebühr beinhaltet und es eine große Menge Kugelfisch gibt. Sobald Sie Ihr Kugelfischgericht aufgegessen haben, erfolgt der Rest in Selbstbedienung. Wenn Sie also nach dem Essen weiter trinken möchten, müssen Sie im Voraus Snacks vorbereiten. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Essen. Erwarten Sie also nicht viel von der Unterkunft.
Meghan Kuckelman
Sehr nette Familie, die das Gasthaus führt. Der Fugu ist exquisit präsentiert und herrlich im Geschmack. Ein gemütlicher Ort zum Übernachten oder einfach nur zum Essen. Sehr empfehlenswert.
よまお
Frisch gefangener Tigerkugelfisch aus dem Seto-Binnenmeer, das Fleisch ist dick und exquisit. Von Yanai aus dauert die Fahrt etwa 30 Minuten, aber die Reise lohnt sich.