'Sushi Kuramagai' in Kakunodate ist in einer malerischen Umgebung angesiedelt und ein von Einheimischen verehrtes Restaurant. Es ist als ein besonderer Ort bekannt, wo Sie das höchste Maß an Sushi in einem historischen Umfeld von Samurai-Anwesen aus der Edo-Zeit genießen können.
Das Sushi von Kuramagai zeichnet sich durch frischen Fisch und exquisite Nigiri aus. Der Reis ist bemerkenswert weich und bietet eine einzigartige Textur, die im Mund zerfällt. Auf Rat des Küchenchefs hin können Sie den besten Geschmack erleben, indem Sie es mit den Händen essen.
Das Menü bietet eine breite Auswahl an Nigiri, Chirashi, Makimono und mehr. Unter anderem ist das saisonal limitierte 'Hotaru ika no okizuke' als exquisit bekannt. Ein wahrhaft göttliches Gericht, um die Meeresfrüchte von Akita zu genießen.
Der Tresen ermöglicht es, Sushi zu genießen, während man sich mit dem Koch unterhält. Es ist auch ideal für spezielle Abende mit seinem freundlichen Service und der entspannten Stimmung.
Neben den Abendzeiten ist es erfreulich, dass auch am Mittag geöffnet ist. Ein wertvoller Ort für authentisches Sushi zwischen Ihren touristischen Besichtigungen.
'Sushi Kuramagai' ist ein verborgenes Muss während Ihres Besuchs in Kakunodate. Bitte genießen Sie deren außergewöhnliches Sushi, das aus traditioneller Kunstfertigkeit und frischen Zutaten besteht, zumindest einmal. Nachdem Sie die Geschichte und Kultur Kakunodates erlebt haben, genießen Sie eine luxuriöse Zeit mit speziellem Sushi, das nur hier erfahren werden kann.