Ramen-Restaurant • Japan, 〒501-3753 Gifu, Mino, Matsumori, 上竹下２００ サピーショッピングセンタ 内
Im ersten Stock des Sapi-Einkaufszentrums in Minō City gelegen, ist 'Menchisou Ōkami' ein berühmtes Ramenhaus, das stillschweigend die Aufmerksamkeit von Ramen-Liebhabern auf sich zieht. Das Innere des Restaurants, das von Sauberkeit strotzt, bietet geräumige Tische und Thekenplätze, um die Mahlzeiten in einer ruhigen Atmosphäre zu genießen.
Das Aushängeschild von Ōkami ist die 'Pure Brühe Chuka Soba mit geröstetem Agoté'. Der klare Brühe verströmt einen Duft nach Meeresfrüchten, der den Appetit anregt. Der tiefe Geschmack passt perfekt zu den hausgemachten Nudeln. Besonders erwähnenswert ist die eigenartige Form der Nudeln, rechteckig im Querschnitt. Ihre glatte Textur beim Schlucken ist ein wahrer Beweis der Handwerkskunst eines Meisters.
Während des Mittagessens wird ein zusätzlicher Porridge-Service angeboten. Das Porridge nach dem Ramen harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Brühe und der Algen.
Obwohl das Restaurant die Frische einer kürzlich erfolgten Eröffnung genießt, gibt es Verbesserungspotenzial wie das Fehlen von To-Go-Verpackungen. Diese kleinen Herausforderungen werden jedoch gemeinsam mit dem Wachstum des Restaurants gelöst.
Menchisou Ōkami bringt frischen Wind in die Ramen-Szene von Minō City. Jede Schüssel, voll von Kunst und Leidenschaft, wird die Ramen-Liebhaber begeistern. Wenn Sie die Stadt Minō besuchen, warum nicht ein außergewöhnliches Ramen in diesem versteckten Juwel genießen?
Öffnungszeiten:
※ Der Preis beträgt 700 Yen für eine halbe Portion 'Pure Brühe Chuka Soba mit geröstetem Agoté' und 1,300 Yen für das spezielle Ramen (mit Porridge-Zusatz).