Sushi-Restaurant • 80 Sujakudōnokuchichō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8847, Japan
Der zentrale Großhandelsmarkt von Kyoto, auf der westlichen Seite des Bahnhofs Kyoto in der Gegend von Sujaku, beherbergt den zentralen Großhandelsmarkt von Kyoto. Auf dem Gelände befindet sich der „Sushimarkt Sujaku in Kyoto“, ein Sushi-Restaurant, in dem Sie frische Meeresprodukte vom Markt genießen können. Dieses direkt vom Markt betriebene Sushi-Restaurant wurde 2012 eröffnet, um den Markt zu beleben und die Region zu revitalisieren.
Über dem Tresen können Sie sehen, wie die Handwerker die frischen Zutaten auf eine meisterhafte Weise zerlegen, fast wie bei einer Vorstellung. Die direkt vom Markt gelieferten Meeresprodukte sind von außergewöhnlicher Frische. Sie können den Geschmack der Zutaten in vollen Zügen genießen, wie die Zartheit des weißen Fleisches und die Fülle des Fettes.
Obwohl es eine gewisse Lässigkeit von Kaiten-Sushi-Ketten erinnert, ist die Qualität der Zutaten und die Menge authentisch. Darüber hinaus sind die Preise vernünftig, sodass Sie zu einem vernünftigen Preis authentisches Sushi genießen können. Dieses Restaurant ist nicht nur bei Touristen, sondern auch bei den Einheimischen beliebt.
Der Zugang vom Bahnhof Kyoto aus ist sehr gut, etwa 15 Gehminuten. Darüber hinaus ist die Nähe zum Kyoto-Aquarium im Umekoji-Park und zum Kyoto-Eisenbahnmuseum leicht in eine Touristenroute zu integrieren.
Der „Sushimarkt Sujaku in Kyoto“, wo Sie die frischen Meeresprodukte direkt vom Markt genießen können, könnte durchaus zur Liste der ikonischen Restaurants in Kyoto hinzugefügt werden. Warum machen Sie nicht einen Zwischenstopp und genießen Sie seinen Geschmack?
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