Restaurant • Japan, 〒532-0024 Osaka, Yodogawa Ward, Jūsōhonmachi, 1-chōme−19−15 Vi 1979
Auf der Suche nach den authentischen Aromen Vietnams entscheiden Sie sich, das elegante Restaurant „Vị 1979“, das in einer malerischen Gasse liegt, zu besuchen. Beim Betreten fallen Ihnen die lebhaften roten und gelben Wände sowie die Flagge Vietnams ins Auge.
Beim Blick in die Speisekarte entdecken Sie eine Vielzahl von traditionellen vietnamesischen Gerichten. Von den beliebten Rindfleisch-Nudelsuppen über frische Frühlingsrollen und frittierte Frühlingsrollen bis hin zu exotischeren Gerichten wie Frosch, Lamm, Hirsch und Schwein. Mit Aromen, die nicht zu scharf für den japanischen Gaumen sind, aber geschickt Gewürze wie thailändisches Basilikum, Fischsauce und Koriander einsetzen, wird der authentische Geschmack Vietnams hervorgehoben.
Das Innere des Lokals besticht durch eine entspannte Atmosphäre, in der Holz dominiert, und an den Wänden hängen Fotos von den Straßen der alten Hauptstadt Hoi An. Das vietnamesische Personal ist immer freundlich und spricht fließend Japanisch, so dass Sie ganz entspannt bestellen können.
Das Restaurant „Vị 1979“ befindet sich in der Einkaufsstraße Jūsang-Honmachi, nur 5 Gehminuten von der U-Bahn-Station Jūsang in Osaka entfernt. Es gibt keine Parkplätze vor Ort, aber Sie können das nächstgelegene Parkhaus nutzen. Das Restaurant hat von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnet (letzte Bestellung um 21:30 Uhr).
Genießen Sie das ganze Jahr über authentische vietnamesische Küche und gönnen Sie sich eine kleine Auszeit in Ihrem eigenen "Vietnam-Urlaub".
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