Sushi-Restaurant • Hohokucho Oaza Kandakami, Shimonoseki, Yamaguchi 759-6121, Japan
Sushi Hide, in Toyokitamachi in der Stadt Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi, ist ein authentisches Sushi-Restaurant, das von den Einheimischen geliebt wird. Es nutzt seine Lage nahe dem Fischereihafen, um exquisiten Sushi mit frischen Meeresfrüchten zu bieten.
Der Charme von Sushi Hide liegt vor allem in seinen frischen Zutaten und der Kunstfertigkeit des Meisters. Die großzügigen Nigiris, die er anbietet, sind der Höhepunkt des Hafen-Sushis. Darüber hinaus ist der attraktive Preis von 2.200 Yen für eine Portion Nigiri unübertroffen.
Die freundliche Art des Besitzers und seiner Frau ist ein weiterer großer Anziehungspunkt dieses Ortes. Das lebhafte Gespräch mit dem Meister und seiner Frau macht das Essen noch angenehmer.
Neben dem klassischen Nigiri-Sushi sind auch Gerichte mit lebenden Garnelen sehr beliebt. Es wird auch gesagt, dass das Tai-Kopf-Eintopfgericht außergewöhnlich ist. Da es keine Speisekarte gibt, beraten Sie sich mit dem Meister entsprechend dem täglichen Angebot und der Stimmung.
Sushi Hide befindet sich in Kandaue, Toyokitamachi, Stadt Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi. In der Nähe befindet sich eine Autobahnstation, daher wird empfohlen, während einer Fahrt dort vorbeizuschauen. Für Informationen zu den Öffnungszeiten und Ruhetagen, erkundigen Sie sich direkt im Restaurant.
Authentisches Sushi aus frischen einheimischen Meeresfrüchten, eine ungezwungene Atmosphäre und eine herzliche Gastfreundschaft machen Sushi Hide zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis der Reise. Bei einem Besuch in Shimonoseki sollten Sie unbedingt dort vorbeischauen.