In der Stadt Ise in der Präfektur Mie, einem Ort, der als spirituelle Heimat des japanischen Volkes gilt, steht die kleine Unterkunft namens 'Auberge Yusura'. Diese kleine Herberge ist ein wahres Paradies, das sowohl das Herz als auch den Gaumen der Besucher verzaubert.
Die Kaiseki-Gerichte, kreiert von einem Koch, der in Kyoto ausgebildet wurde, sind einfach exquisit. Mit geschickt eingesetzten lokalen Zutaten dekoriert eine Vielzahl saisonaler Gerichte den Tisch. Von Abalone und Ise-Hummer bis hin zu Matsusaka-Rindfleisch, stolze Zutaten aus Mie, alles erzeugt einen Geschmack, der durch die meisterhafte Brühe des Kochs wie von selbst im Mund zu tanzen scheint.
Die Zimmer sind vom Typ, der komplett gemietet wird. Mit geräumigen westlichen und japanischen Zimmern ausgestattet, können Sie sich entspannen, als wären Sie zu Hause. Zudem ermöglichen die in jedem Zimmer verfügbaren Freiluft-Heißquellenbäder ein Baden nach Belieben. Die für ihre glättende Wirkung bekannte Heißquelle verjüngt sowohl Körper als auch Seele.
Das Wesen der Auberge Yusura liegt in ihrer Gastfreundschaft. Die warme Betreuung des Personals, das aus der Region stammt, vermittelt ein Gefühl des Heimkehrens. Vom Transport zum Abendessen bis hin zum Service mit lokalen Geschichten spürt man in allen Bereichen die liebevolle Fürsorge.
Die sorgfältig zusammengestellte Auswahl an japanischem Sake ist für Liebhaber des Sake unwiderstehlich. Diese lokalen Sake, die durch das fruchtbare Umfeld von Mie geprägt sind, können zusammen mit den Mahlzeiten genossen werden. Zudem ist dies mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten in der Nähe, wie dem Ise-Schrein, ein idealer Ausgangspunkt für Ihre Reise
Die Auberge Yusura ist nicht nur eine Unterkunft. Sie ist ein besonderer Ort, an dem sowohl Körper als auch Seele geheilt werden können und wo man mit allen Sinnen die Reize von Mie erfahren kann. Warum nicht dem Alltag entfliehen und hier eine glückliche Zeit erleben, die man nur an diesem Ort genießen kann? Es wird sicherlich tiefe Erinnerungen in Ihrem Herzen hinterlassen.