Japanisches Restaurant • 6-chōme-29-15 Kawauchi, Asaminami Ward, Hiroshima, 731-0102, Japan
Im Stadtteil Asaminami von Hiroshima gelegen, ist das spezialisierte japanische Restaurant 'Uochou' ein attraktiver Ort, an dem man die Essenz der authentischen japanischen Küche erleben kann. Durch geschickte Kombination traditioneller Techniken und frischer Zutaten erwartet die Gäste hier eine Vielzahl an Gerichten, die sowohl den Geschmack als auch das Auge befriedigen.
Das Aushängeschild von Uochou ist zweifellos die Gerichte aus frischen Meeresfrüchten. Der direkt aus dem Becken entnommene, vitale Fisch wird zu einer exzellenten Platte wie Sashimi oder Sushi verwandelt. Besonders das geschmeidige Fugu-Sashimi sollte man sich nicht entgehen lassen.
Darüber hinaus sind die mit Miyazaki-Rind zubereiteten Gerichte ebenfalls sehr beliebt. Gekennzeichnet durch einen hohen mageren Fleischanteil bei leichtem Geschmack und außergewöhnlich zarter Textur, kann man das feine Umami des Wagyu in vollen Zügen genießen.
Der Reiz von Uochou liegt nicht nur in den Gerichten. In einem luxuriösen Raum, in dem alle Sitzplätze privat sind, kann man unbeschwerte und entspannende Momente verbringen. Ideal für Familienfeiern oder Dinner mit besonderen Menschen.
Der aufmerksame Service ist eines der Markenzeichen von Uochou. Sie auf flexible Weise auf die Bedürfnisse der Kunden eingehen und zeigen besondere Aufmerksamkeit für Essensvorlieben und -einschränkungen.
Aufgrund der Beliebtheit, besonders abends, ist eine vorherige Reservierung erforderlich. Bei der Reservierung ist es von Vorteil, das Menü im Voraus festzulegen, um ein reibungsloseres Erlebnis zu genießen.
Gelegen in 6-Chome, 29-15, Kawauchi, Asaminami-Bezirk, Hiroshima, geöffnet in zwei Schichten: Mittags (11:30-14:00) und Abends (17:30-22:00).
Uochou ist nicht nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Ort, an dem man die japanische Esskultur genießen und besondere Momente mit den Liebsten teilen kann. Das Erlebnis bei Uochou, wo frische Zutaten, meisterhafte Techniken und herzliche Dienstleistungen aufeinandertreffen, wird sicherlich eine unvergessliche Erinnerung sein. Wenn Sie Hiroshima besuchen, schauen Sie unbedingt vorbei.