鮨ばんど

Sushi Bando

Sushi-Restaurant • Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 6-chōme−22−６ 22-11 1F

4.4(60 reviews)

Der Geschmack von rotem Reisessig und das Können des Handwerksmeisters kommen in einer erstklassigen Sushi-Erfahrung zum Vorschein

Das "Sushi Band" in einem Wohnviertel in Shinagawa, Tokyo, ist ein zurückhaltendes Sushi-Restaurant. Doch sobald die Tür geöffnet wird, eröffnet sich eine Welt erstklassiger Sushi, in der der Geschmack von rotem Reisessig im Mund verstreicht.

Die exquisite Harmonie zwischen Shari und Essig

Das Auffälligste am Sushi von Band ist der einzigartige rote Essig, der im Shari verwendet wird. Mit einem erfrischenderen Geschmack als gewöhnlicher Reisessig entsteht eine exquisite Harmonie mit den reichhaltigen Zutaten. Der fest gekochte Shari bricht im Mund zusammen und verschmilzt mit der Delikatesse der Zutaten.

Die Großartigkeit der Zutaten bringt das Können des Handwerksmeisters zur Geltung

Es lohnt sich auch, auf die Frische der Zutaten und ihre Handhabung zu achten. Ungewöhnliche Zutaten wie Sardinen, Seriola, Austern und Aal treten noch stärker in den Vordergrund, durch die Harmonie mit dem Shari aus rotem Essig. Die leichte Säure der Sardinen, das rauchige Aroma der Seriola, die Fülle des Geschmacks der Austern und die weiche Textur des Aals sind absolute Genüsse. Das Erleben saisonaler Aromen in ihrer ganzen Fülle ist der ultimative Reiz des Band.

Die Rückendeckung des Chefs und ein gemütlicher Raum

Der Chef ist eine umgängliche Person, der sich an die Gesichter und Vorlieben der Stammgäste erinnert. Das ruhige Restaurant bietet auch niedrige Tische, die sich gut für Familien mit Kindern eignen. Die Mittagsmenüs beginnen bei 6.000 Yen, was vernünftig ist. Es ist auch reizvoll, den authentischen Geschmack von Sushi leicht genießen zu können.

Das Band ist ein "versteckter Ort", an dem die Qualität der natürlichen Zutaten und das Können des Handwerksmeisters zum Tragen kommen. Nachdem Sie einmal dort waren, werden Sie sicherlich süchtig danach sein.

Sushi-Restaurant Japanisches Restaurant Restaurant Sehenswürdigkeit Lebensmittel Einrichtung

Reviews

4(vor einem Monat)

Rei

Ich habe den günstigsten Kurs für 8.800 Yen bestellt. Ich denke, die Menge reicht für eine Frau. Der Koch bereitet jedes Sushi vor Ihren Augen zu und das Sushi wird sorgfältig mit rotem Essig gewürzt. Es wird auseinanderfallen, also führen Sie es bitte so schnell wie möglich zum Mund. Der Seeigel ist frisch. Ich bin kein großer Fan davon, aber es roch nicht und war sehr lecker. Meeraal hat einen aalähnlichen Geschmack. Krabben sind auch süß! Der Thunfisch ist köstlich, aber die anderen Beläge wären vielleicht eindrucksvoller gewesen. Der Reis fällt auf und ist köstlich. Auch der Service ist gut, da der Tee ersetzt wird, sobald er kalt wird. Ich würde das nächste Mal gerne einen höheren Kurs ausprobieren. Tolle Atmosphäre, begrenzte Sitzplätze und viele Leute nutzten es tagsüber für Verabredungen.

5(vor 6 Monaten)

ひめ

[Sushi mit rotem Essig und hochwertigen Zutaten – Sushi, das Sie in jeder Hinsicht beeindrucken wird] Ich stieß auf ein elegantes Sushi-Restaurant, das versteckt in einem Wohngebiet lag, und beschloss, es auszuprobieren. Die Köstlichkeit wird Sie von Anfang an begeistern! Es war das erste Mal, dass ich Sushi mit rotem Essig-Sushi gegessen habe. Er ist erfrischender als normaler Essig und passt hervorragend zu kräftigen Toppings! Probieren Sie unbedingt Sardinen, Makrelen, Austern und Meeraal. ·Sardine Süß-saures Gari, fette Sardinen und erfrischende Gurkenröllchen. Ich verlange es oft. ·Spanische Makrele Das ist meiner Meinung nach das Leckerste in der Band! Der rauchige Geschmack, den man bekommt, wenn man es in den Mund nimmt, und der leichte Knoblauchduft danach sind unwiderstehlich. Es ist eine neuartige Kombination. ·Auster Ich habe es zum ersten Mal als Topping gegessen. Dies ist ein etwas ungewöhnlicher Belag, der es Ihnen ermöglicht, die Reichhaltigkeit der Austern zu genießen, vielleicht dank des Sushi mit rotem Essig. ·Aaal Der Meeraal ist heißer als er aussieht. Es war das erste Mal, dass ich so einen flauschigen Meeraal gegessen habe. Sie können so viel gehen, wie Sie möchten. Der Geschäftsführer war auch ein wirklich netter Kerl und er erinnerte sich an mein Gesicht, als ich zum zweiten Mal in den Laden kam. Außerdem bereitet er seine Lieblingsthemen vor, was ihn sehr beliebt macht. Das rote Fleisch und die rote Seebrasse sind köstlich, aber dies ist ein seltsames Sushi-Restaurant, in dem Sie eher von den etwas anderen Belägen begeistert sein werden.

5(vor einem Jahr)

ぐるめらっこ

Dies ist ein Sushi-Restaurant, das für Sushi-Anfänger empfohlen wird und in dem Sie von einem freundlichen Besitzer begrüßt werden. Das Geschäft liegt in einem Wohngebiet mit schlechter Erreichbarkeit, etwa 15 Gehminuten vom Bahnhof Togoshi-Ginza und eine 10-minütige Busfahrt vom Bahnhof Gotanda entfernt. Am Wochenende mit Reservierung zum Mittagessen besucht. Da ich dieses Mal keinen Alkohol trinke, habe ich einen 6.000-Yen-Kurs mit 12 Brötchen, einem Ball und einer Suppenschüssel bestellt. Das Sushi mit rotem Essig ist etwas hart und passt perfekt zu den Belägen. Genießen Sie saisonale Speisen in ihrer köstlichsten Form. Der in Miso eingelegte Lachsrogen war eine neue Sensation, wobei das reichhaltige Meeresaroma des Lachsrogens noch verlockender wurde. Der Seeigel war ein Bafun-Seeigel aus dem Bach. Es macht einen leichten Eindruck, ohne jeglichen Geruch. Wenn Sie sich für den 8-bändigen Kurs für 4.000 Yen entscheiden, werden Sie es auf jeden Fall bereuen, daher empfehle ich den 12-bändigen Kurs oder den Omakase-Kurs. Ich denke, es ist ein außergewöhnliches Mittagessen für diese Qualität. Was den Service angeht, war der Besitzer sehr aufmerksam und es fühlte sich an, als würde der Laden das Geschäft führen, und ich fand, dass der Preis aufgrund der niedrigen Arbeitskosten angemessen war.

3(vor 11 Monaten)

わたなべけん

3.8 Der rote Essig-Sushi-Reis war köstlich. Der Sushi-Reis hat genau die richtige Härte und zerfällt, sobald er im Mund landet. Auch eine gute Geschichte. Kommen wir das nächste Mal nachts und Sie werden sehen, wie ernst wir es meinen. Ich bin mit der Menge einverstanden. Das Jakobsmuschel-Nigiri war heute die Nummer 1, und im Vergleich zu den berühmten Restaurants, in die ich unbedingt gehen möchte, ist es nur einen Schritt entfernt, und ich frage mich, was dieser Schritt ist, aber ich habe keine Antwort darauf. Allerdings können Sie es nur erleben, wenn Sie nachts kommen. Deshalb freue ich mich darauf, zu sehen, wie zufrieden Sie mit der Zahlung von 30.000 Yen pro Person für die Nacht sind.

5(vor 2 Jahren)

カレー星人

Es ist ein berühmtes Restaurant ... Zum ersten Mal war ich beeindruckt, wie lecker der weiße Fisch war. Bisher war weißes Fleisch wie Seebrasse und Flunder langweilig! ? Oder besser gesagt, es gefiel mir nicht besonders, weil es an Wirkung mangelte. Das weiße Fleisch, das Sie hier essen, hat eine große Wirkung! ! Azu Tachibana? ? Yuzu?! ? Wasabi? ? Der letzte Schliff ist perfekt, das versteckte Messer und die Zubereitung sind perfekt ... Ich kann nicht glauben, dass das weiße Fleisch so lecker ist! Der Thunfisch- und Seeigellachsrogen von KING war jedoch durchschnittlich. Allerdings ist alles sorgfältig zubereitet und von hoher Qualität. Stöcker, Sardinen, Gelbflossenthun, Jakobsmuscheln ... das perfekte Finish für glänzenden und klassischen Fisch! ! Mittagessen Nigiri 6.000 Yen ist ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Hinten scheint es einen kleinen erhöhten Bereich zu geben, deshalb würde ich im Urlaub gerne mit meinen Kindern hierher zurückkommen. Diese Gegend ist heiß umkämpft, da es hier und da viele köstliche Sushi-Restaurants gibt, aber dieses Restaurant wird mit Sicherheit noch mehr Fans gewinnen. Danke, für das Essen! !