Erleben Sie die Tradition und Innovation von Edo in einem versteckten alteingesessenen Sushi-Restaurant in Yokohama

Eine Welt des Sushi, die sich von dem kleinen Eingang aus erstreckt

Der Eingang dieses Sushi-Restaurants, das in einer Ecke einer schmalen Gasse liegt, hat eine bescheidene Präsenz. Doch einmal drinnen, tauchen Sie in einen Raum ein, der von der Tradition von Edo geprägt ist. Inmitten einer festlichen Atmosphäre werden Sie von einem vom Meister und der Gastgeberin koordinierten Service umgeben sein.

Die göttliche Essenz des vor Ihren Augen zubereiteten Sushis

Wenn Sie am Tresen Platz nehmen, sehen Sie den Meister, der die frischen Zutaten mit Geschick und Lebendigkeit verarbeitet. Jedes sorgfältig zubereitete Sushi-Stück entfaltet durch die perfekte Säure des Shari und die Frische der Zutaten einen exquisiten Geschmack.

Fertigkeiten und Geist, die die Zeit überdauern

Obwohl der Wirt die lange Tradition des Sushis schätzt, integriert er neue Experimente in die Kombination von Zutaten und Zubereitungsmethoden. Diese von Herausforderungen und Stolz erfüllte Umgebung hat sicherlich einen unwiderstehlichen Charme für Sushi-Liebhaber.

Eine ruhige Atmosphäre, ideal für besondere Anlässe

In einer intimen Atmosphäre, die für die Sitze am Tresen charakteristisch ist, können Sie das Sushi und den Sake in vollen Zügen genießen. Es ist ein Raum, der von der Handwerkskunst und der Gastfreundschaft umhüllt ist, perfekt für wichtige Anlässe und Empfangsveranstaltungen.