Chinesische Erde Nudeln: Beliebtes Restaurant in Yokohama-Kanazawa

Hoshino Chuukasoba

Ramen-Restaurant • 347-101 Yatsumachi, Kanazawa Ward, Yokohama, Kanagawa 236-0016, Japan

4(1032 reviews)

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Genießen Sie das berühmte "Chinesische Erde Nudeln" in Yokohama-Kanazawa

Das "Chinesische Erde Nudeln" in Yatsu-cho, Kanazawa, Yokohama, ist bekannt für seine klare Brühe und köstlichen Ramen, die viele Fans anziehen. In diesem Artikel werden wir Ihnen die unbestreitbaren Attraktionen dieses beliebten Restaurants im Detail vorstellen.

Klarer und raffinierter Geschmack der Brühe

Das, was am meisten Aufmerksamkeit auf sich zieht, ist der zarte Geschmack der klaren Brühe, konzentriert mit Hühner- und Schweineextrakt. Trotz des geringen Salzgehalts ist sie reich an Aromen und die Verwendung von getrockneter Tomatenpaste verleiht ihr zusätzliche Tiefe. Bei jedem Schluck breiten sich die Aromen vollständig im Mund aus und machen diese Ramen zu einem wahren Meisterwerk, das selbst Kenner beeindruckt.

Köstliche hausgemachte Nudeln und exquisite Zutaten

Sie können zwischen feinen Nudeln oder handgemachten Nudeln wählen. In beiden Fällen bieten sie eine glatte, geschmeidige Textur, die gut mit der Brühe vermischt, aber ihren eigenen Geschmack behält.

Auch die Zutaten dürfen nicht vernachlässigt werden. Der Chashu ist dick und saftig, die Garnelen und Fleischklöße sind ebenfalls sehr üppig. Die begleitenden Frühlingszwiebeln sind frisch und lassen den Geschmack der Ramen noch besser zur Geltung kommen.

Entspannte Atmosphäre im Restaurant

Die schlichte und saubere Inneneinrichtung verleiht eine elegante Atmosphäre. Vom Tresen aus können Sie auch die Zubereitung der Speisen beobachten. Selbst bei Wartezeiten können Sie die Zeit damit verbringen, die lebhafte Einkaufsstraße zu erkunden und die Zeit zu vergessen.

Dieses verlockende Restaurant wird jeden Ramenliebhaber begeistern. Sobald Sie es besucht haben, werden Sie sicherlich begeistert sein und regelmäßig zurückkehren. Warum also nicht die köstlichen Ramen des "Chinesische Erde Nudeln" genießen?

Ramen-Restaurant Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor 2 Monaten)

上田能継

Chinesische Nudeln der Erde@Kanazawa Bunko MISCHEN Sie Wan-Tan-Salz ¥ 1200, weichgekochtes Ei ¥ 150 Erster Besuch nach dem Umzug nach Kanazawa Bunko. An Wochentagen warteten nach 12:00 Uhr 4 Personen draußen. Ich konnte den Laden in etwa 15 Minuten betreten. Am Ticketautomaten direkt am Eingang kaufte ich eine Essenskarte für 1200 Yen für MIX-Wan-Tan-Salz und 150 Yen für weichgekochtes Ei und wurde zu einem Schalterplatz am Fenster geführt. Als ich mein Ticket abgab, wurde ich gefragt, ob ich dünne oder flache Nudeln möchte, und ich habe mich für flache Nudeln entschieden. Die Reisschüssel kam in etwa 5 Minuten an. Der köstliche Geschmack von Hühnchen und Schweinefleisch ist in dieser wunderschönen Suppe aus klarem Wasser und Salz konzentriert. Der salzige Geschmack ist mild, aber der Geschmack ist deutlich. Der Geschmack wird durch getrocknetes Tomatenmark verstärkt. Die Flachnudeln sind glatt und geschmeidig und haben einen tollen Geschmack. Garnelen, Fleisch-Wan-Tans, Saibling ... alles ist köstlich. Obwohl es etwas weit von zu Hause entfernt ist, muss ich regelmäßig hierher kommen. Danke, für das Essen.

4(vor 2 Monaten)

Mariko Yamaguchi

Als Ramen-Liebhaber bin ich mit der Keikyu-Linie zum Bahnhof Kanazawa Bunko gefahren (lol) Wenn Sie durch eine kleine, aber belebte Einkaufsstraße gehen, biegen Sie links ab und gelangen zu einem hübschen Geschäft. Zum Glück wartete nur eine Gruppe und wir betraten den Laden problemlos. Es ist ein sauberer, einfacher und moderner Laden. Ich bestellte einfache flache Nudeln und mein Mann bestellte Dandan-Nudeln. Die Ramen, die ankamen, waren genauso schön wie angeblich! Die klare Suppe ist sanft und die Nudeln sind geschmeidig, vermischen sich aber gut mit der Suppe und jedes Mal, wenn Sie einen Schluck trinken, wird die köstliche Suppe in Ihren Mund getragen. Das ist ausgezeichnet! Auch die beiden Sorten Sojasauce und Toppings wie Frühlingszwiebeln sind von hoher Qualität. Die Dandan-Nudeln meines Mannes sahen auch einfach und nicht rot aus, waren aber scharf. Obwohl ich sage, dass es köstlich ist, möchte ich auch andere Geschmacksrichtungen ausprobieren und bin motiviert, alles auf der Speisekarte auszuprobieren. Es ist meine Lieblings-Ramensorte, also werde ich auf jeden Fall dorthin gehen! w

5(vor 3 Monaten)

ダイス

Erster Besuch nach Umzug! Wir kamen gegen 19:00 Uhr aufgeregt an! Obwohl es regnete, standen bereits etwa 7 Personen in der Schlange. Als ich durch die Glasscheibe in das Restaurant schaute, war es voll (es gab Tischplätze, Tatami-Räume und Sitzplätze an der Theke). Und es gibt überraschend viele kleine Kinder... Ich habe ungefähr 15 Minuten gewartet, um den Laden zu betreten! Wunderschönes Interieur mit heller Beleuchtung und gerade umgezogen! Es ist lebhaft! Ich kam mit zwei Freunden, also zeigten sie mir einen Tisch! Der Besteller war besorgt, ,, Salz, Sojasauce, Miso, Hühnerknochen, getrocknete Sardinen,... Ich hoffe, Sie kommen noch einmal zurück, nachdem Sie darüber nachgedacht haben! Probieren wir es also einzeln aus! Zunächst einmal Salz! Und doppeltes Topping mit Fleisch und Garnelen! Und sogar eine Char-Siu-Bowl! Die Ramen kamen kurz nach meiner Bestellung an... Schöne klare Suppe. Wenn man sie schöpft und trinkt, schmeckt sie noch milder.☺️Sie können zwischen dünnen Nudeln und flachen Nudeln wählen, aber dieses Mal habe ich mich für flache Nudeln entschieden! Ein einzigartiges Gefühl... Die Ramen hier sind vielleicht die besten in Kanagawa ... Ich habe mir geschworen, mindestens einmal im Monat hierher zu kommen! Lasst uns das nächste Mal Sojasauce probieren! Ramen 🍜 Die chinesischen Nudeln der Erde! Auch nach dem Umzug bleibt der Geschmack derselbe! Danke, für das Essen! ! ! !

3(vor 4 Monaten)

KongKong

Ein Ramen-Laden, der in letzter Zeit ein heißes Thema geworden ist und etwa 5 Gehminuten vom Bahnhof Kanazawa Bunko und eine Straße von der Suzuran-Straße entfernt liegt. Persönlich hat der Geschmack bei mir keinen großen Eindruck hinterlassen. Salz-Soba mit Garnelen-Wolkennudeln und Chashu-Reisschüssel kosten zusammen 1.550 Yen (ich hatte ein gekochtes Ei als Topping, aber ich habe den Preis vergessen). Ich verstehe, dass es sich hierbei um ein Gericht handelt, bei dem der Umami-Geschmack der Muschel- und Asari-Suppenbrühe sowie der Geschmack der Zutaten im Vordergrund stehen, aber es fehlte viel an Würze und es erweckte den Eindruck, dass alles langweilig war. Welchen Zweck hat die Zugabe von Tomatenmark und Brunnenkresse? Es reicht nicht aus, einen Akzent zu setzen, und wenn das der Fall ist, wäre es meiner Meinung nach besser, scharfe weiße Zwiebeln zu verwenden, um einen wirkungsvolleren Geschmack zu erzielen. Ob gut oder schlecht, es fühlt sich an wie ein moderner Ramen-Laden, mit Zutaten ohne Zusatzstoffe und zwei Mehlsorten, daher dachte ich, dass es für diejenigen, die Stammbaum oder reichhaltiges Essen mögen, vielleicht etwas unbefriedigend sein könnte. Das nächste Mal probiere ich wohl die getrockneten Sardinen-Ramen, die mir ins Auge gefallen sind 🍜

5(vor einem Monat)

土足厳禁

Ich liebe getrocknete Sardinen und dünne Nudeln, daher entspricht dieses Restaurant perfekt meinem Geschmack. Sie können zwischen dünnen Nudeln oder handgerollten Nudeln wählen. Es ist so leicht, dass die Menge an Nudeln selbst bei einer großen Portion viel zu groß ist! So fühle ich mich nie. Der Saibling ist auch überraschend dick, also sättigend. Ich denke, es ist ein Geschäft mit viel Liebe zum Detail. Ich würde gerne wiederkommen, um ein anderes Menü auszuprobieren.

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