中華そば葉隠

Ramen restaurant

Ramen-Restaurant • 301 Minakuchichō Higashinasaka, Koka, Shiga 528-0036, Japan

3.9(150 reviews)

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Kinderfreundlich

中華そば葉隠 - Das beliebteste Ramen-Restaurant in der Nagoya-Osaka-Region

Es gibt ein beliebtes und intimes Restaurant in Mizukuchi, in dem man die chinesischen Ramen der alten Zeit genießen kann. Es heißt "Yogikage Chuka Soba". In diesem kleinen Restaurant kann man ein Geschmackserlebnis erleben, das nicht nur die Einheimischen anzieht, sondern auch Ramen-Liebhaber von weit her.

Sich in die nostalgische Atmosphäre der alten chinesischen Ramen verlieren

Beim Betreten des Restaurants taucht man sofort in eine typische Atmosphäre der alten chinesischen Ramen ein. Obwohl es kompakt ist, strahlt die ordentliche Anordnung des Tresens und der Tische eine gemütliche und geordnete Atmosphäre aus.

Die Bestellungen erfolgen mündlich, und der Besitzer bereitet alles geschickt zu. Das Miterleben der geschäftigen Kochszene ist ebenfalls eine einzigartige Erfahrung an diesem Ort.

Sich an erstklassigen Aromen und überwältigender Fülle erfreuen

Die Speisekarte konzentriert sich hauptsächlich auf chinesische Ramen und bietet eine Auswahl an Gerichten, die das Engagement des Besitzers widerspiegeln. Das Aushängeschild, die "Yogikage Chuka Soba mit Buta Tama", ist üppig und zufriedenstellend.

Die Basis der Brühe, basierend auf Hühnerbrühe mit Meeresfrüchten, bietet einen milden und cremigen Geschmack. Sie harmoniert perfekt mit dem reichen Duft der Sojasauce. Die flachen, breiten Nudeln passen hervorragend zu dieser großzügigen Suppe. Dazu kommen noch das Schweinefleisch, die vertrauten Zutaten und eine erfrischende Note von Yuzu, und man erhält ein ausgewogenes und schmackhaftes Gericht.

Ein intimes Restaurant, in dem man in die alte und ausgezeichnete Ramen-Kultur eintauchen kann

Man kann nicht anders, als von der herzlichen Gastfreundschaft des Besitzers und dem authentischen Geschmack der sorgfältig zubereiteten chinesischen Ramen begeistert zu sein. Als seltene Perle in der Umgebung ist es ein absolutes Muss unter den Besten. Wir empfehlen Ihnen dringend, es mindestens einmal zu probieren, denn es ist ein wahrer Schatz unter den renommierten Restaurants.

Ramen-Restaurant Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor 2 Monaten)

八朔

Dies ist ein beliebtes Geschäft in Mizuguchi. Es liegt etwas abseits der Route 1 und ist auch von der Route 1 aus zu sehen. Es gibt einen Parkplatz vor dem Geschäft, aber die Anzahl der parkbaren Autos ist begrenzt, so dass es schwierig sein wird, mit dem Auto dorthin zu gelangen. Die Kundenbestuhlung erfolgt an der Theke und an Tischen. Befehle erfolgen mündlich. An diesem Tag schien es für den Besitzer ziemlich schwierig zu sein, das ausgebuchte Restaurant alleine zu bewirtschaften. Dennoch sind der zuvorkommende Kundenservice und die Küche einfach nur erstaunlich. „Chinesische Soba-Schweinefleischbällchen“ Diese Suppe besteht aus Hühnchen, Meeresfrüchten und anderen süßen Zutaten. Die Sojasauce kommt direkt vor dem Gericht heraus, sodass Sie den reichen Geschmack genießen können. Yuzu hat einen erfrischenden Duft und Yahei-Chili-Pfeffer hat schon in kleinen Mengen eine tolle Wirkung. Jede Zutat gibt ihre eigene Aussage ab und jeder Geschmack wird klar vermittelt, wodurch ein Geschmacksausdruck entsteht, aber es ist erstaunlich, wie er dabei nicht seine Ausgewogenheit verliert. Es gibt so viele Zutaten, dass es Spaß macht, sie zu essen, und die Menge ist so perfekt, dass man ein wenig Angst haben wird, dass man nicht alles auf einmal aufessen kann. Ich verließ den Laden hungrig. Ich bin satt und zufrieden.

4(vor 3 Monaten)

Ryo ta

Ich hatte die chinesischen Nudeln mit Schweinebällchen belegt. Es ist herzhaft, mit mitteldünnen Nudeln, gebratenem Schweinefleisch und Chinakohl, eingewickelt in eine Sojasaucensuppe mit einem Hauch Meeresfrüchte. Als ich die Suppe zum ersten Mal getrunken habe, hatte ich das Gefühl, dass sie nicht genug war, aber als ich sie weiter aß, wurde mir klar, dass sie nicht gut genug war. lecker! Es hat mir dieses Gefühl gegeben und es war köstlich. Das nächste Mal werde ich mir Gedanken über Sojasauce oder Miso für chinesische Nudeln machen.

5(vor 8 Monaten)

怒熊猫

Dies ist ein Ramen-Laden in Mizuguchi (ΦωΦ) Es wird von einem Ehepaar geführt. Auf dem Parkplatz vor dem Geschäft können 4 bis 5 Autos geparkt werden, zur Mittagszeit ist er jedoch voll und es ist schwierig, einen Platz zu finden. Es gibt ca. 5 Sitzplätze an der Theke und 2 Tische im Laden (ΦωΦ) Es handelt sich übrigens um ein Bestellsystem. Der Schwerpunkt liegt auf chinesischen Nudeln, aber es gibt so viele Sorten, dass es schwierig sein kann, sich zu entscheiden. Es gibt eine große Auswahl an Menüs, und wenn man über die Kombinationen nachdenkt, gibt es eine große Auswahl, aber auch das À-la-carte-Menü scheint recht umfangreich zu sein. Diesmal bestellte ich das Sojasauce-Ramen-Brathähnchen-Set. Die Lieferzeit war überraschend schnell (ΦωΦ) Shoyu Ramen ist eine Form traditioneller chinesischer Nudeln. Obwohl die Suppe etwas hell ist, hat sie einen recht starken Ölfilm. Die Nudeln sind gerade, dünne Nudeln aus Vollkornmehl (mit einer leichten Locke) und leicht zu essen (๑•̀ㅂ•́)و✧ Es gibt Chashu-, gekochtes Ei-, Frühlingszwiebel-, Wakame- und Yuzu-Akzente. Traditionelle chinesische Nudeln, die im Allgemeinen leicht zu essen sind. Auch die Atmosphäre im Laden ist schön und entspannt. Ein Geschäft, an dem Sie lange arbeiten können, ohne es zu übertreiben. Vielen Dank für das Essen (-Person-)

4(vor 5 Monaten)

ゃんかど

Ich bin dorthin gegangen, nachdem mir ein Freund davon erzählt hatte. Vor dem Geschäft stehen Ihnen 3 Parkplätze zur Verfügung. Es könnte etwas schwierig sein, sich darauf einzulassen. Das Innere des Ladens ist sauber Es hatte ein altmodisches Gefühl. Ich habe Curry-Ramen gegessen Wer kein scharfes Essen mag, findet es möglicherweise etwas scharf. Es ist schön, einen Ort zu haben, der so aussieht, als sei er für eine Person leicht zu betreten. Ich glaube, ich möchte noch einmal hin.

4(vor 6 Monaten)

琵琶湖鯰

Dies ist ein chinesisches Soba-Restaurant in Meihan, Koka City. Das Restaurant wird von einem Ehepaar geführt und Sie können chinesische Nudeln genießen, die der Besitzer selbst gelernt hat. Der Preis ist angemessen und das Volumen beträgt 1500 Yen, selbst wenn Sie ein Set bestellen. Ich bin mir sicher, dass auch Männer satt werden. Der Geschmack ähnelt den nostalgischen, leichten chinesischen Nudeln und viele Frauen und ältere Menschen kommen hierher. Meine Empfehlung ist Eintopf-Ramen, und das bekomme ich immer. Genau wie geschmorte Udon-Nudeln, zusätzlich zu den Standardzutaten wie Ei, Tofu und Kamaboko. Viel Schweinebauch erinnert an Yose Nabe. Lautstärke und In Kombination mit der reichhaltigen Suppe ist es meiner Meinung nach ein einzigartiger Geschmack, den man nur hier bekommen kann. Es ist ein Geschmack, den Sie in den kalten Wintermonaten immer wieder essen möchten, also probieren Sie ihn unbedingt aus! Der Reis kommt sehr schnell, daher empfehlen wir, die Bestellung nicht zu vergessen.

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