Restaurant • Yamanishi, Tenkawa, Yoshino District, Präfektur Nara 638-0553, Japan
Im tiefen und stillen Landschaftsbild des Dorfes Tenkawa in der Präfektur Nara befindet sich ein Restaurant, das sich diskret hält. 'Saisonale Küche Hanako' ist ein charmantes, verstecktes Restaurant, das eine warme Atmosphäre bietet, als ob man ein Verwandter auf dem Land besuchen würde.
Eines der beliebten Menüs von Hanako ist der Oyako-Don, der mit Omi-Rindfleisch zubereitet wird. Ein exquisiter Genuss mit lokaler Eier, das eine saftige Textur bietet. Dieses Gericht zeigt die Hingabe zu hochwertigen Zutaten.
Das nur im Winter erhältliche Botan-Nabe hat den Ruf, unglaublich lecker zu sein. Die milde Miso-Basis hebt den Geschmack des Wildschweinfleischs hervor. Eine Delikatesse, die die Aromen der Berge voll auskosten lässt.
Das leichte Kamameshi ist auch eines der Schlüsselmenüs von Hanako. Serviert in einem Set-Menü-Stil mit kleinen Schalen und Fruchtdesserts, ist es ein reichhaltiges Festmahl.
Von innen heraus kann man das Rauschen des Flusses hören, das ein Gefühl vermittelt, als wäre man mitten in der Natur. Die Tische sind ebenfalls mit gepolsterten Sitzen ausgestattet, was einen entspannten Raum schafft, in dem man sich wohlfühlen kann.
'Saisonale Küche Hanako' ist eine versteckte Perle im Herzen der Berge, aber die hohe Qualität der Gerichte und die herzliche Gastfreundschaft sind die weite Reise wert. Nachdem du die Natur des Dorfes Tenkawa genossen hast, komm und wärme dein Herz und deinen Körper mit einer Mahlzeit hier.
Aber sei vorsichtig beim Fahren auf den Bergstraßen. Außerdem, wenn du vorhast, alkoholische Getränke zu genießen, stelle sicher, einen Fahrer zu bestimmen. Möge deine Zeit bei Hanako eine wunderschöne Erinnerung an deine Reise in das Dorf Tenkawa werden.