Ramen-Restaurant • Japan, 〒103-0013 Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyōchō, 3-chōme−3−１３ ＣＩＣビル
Ningyōchō, ein malerisches Viertel von Tokyo. Hier, inmitten der Mischung aus Büroviertel und traditionellen Straßen, steht ganz heimlich ein bei Ramen-Liebhabern beliebtes Geschäft. Das Ramen Toyoki befindet sich in einer Gasse, nur 3 Gehminuten vom Bahnhof Ningyōchō entfernt, und ist ein beliebtes Restaurant, in dem sich tagsüber und nachts viele Fans versammeln.
Die Speisekarte von Toyoki ist einfach, aber vielfältig. Das Schweineknochen-Sojasaucen-Ramen ist ein Muss, aber es gibt auch andere Optionen wie Miso, Salz oder Tantanmen. Besonders beliebt ist das Tantanmen ohne Brühe. Sein leicht würziger und dennoch ausgewogener Geschmack wird von Stammkunden hoch geschätzt.
Das Innere des Restaurants ist nur mit Thekenplätzen in kleinem Maßstab ausgestattet, was eine immersive Atmosphäre schafft. Die talentierten Köche arbeiten still hinter der Theke und die Interaktion mit den Gästen ist auf ein Minimum reduziert. Gerade deshalb kann man hier in luxuriöser Weise die Konzentration auf eine Schüssel Ramen genießen.
Dank der späten Öffnungszeiten eignet sich das Ramen Toyoki ideal, um Geschäftstreffen abzurunden oder als nächtlicher Snack. Das Ramen Toyoki verkörpert die Symbiose aus dem traditionellen, malerischen Charme des Viertels und dem anspruchsvollen Geschmack und ist somit ein Symbol für Tokyo selbst.
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