Essen zum Mitnehmen • Japan, 〒431-1207 Shizuoka, 浜松市西区Chūō-ku, Murakushichō, 字 志津 ノ 前 4620 グランド エクシブ 浜名 湖 内
Kai Kou, am Ufer des Hamana-Sees gelegen, ist ein japanisches Restaurant, das die reichen Zutaten der Präfektur Shizuoka voll ausschöpft. In diesem versteckten Restaurant im Exiv Hamana können Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis genießen, das lokale Geschmäcker und handwerkliche Fähigkeiten vereint.
Der Reiz von Kai Kou liegt in seinem Engagement für lokale Zutaten. Es nutzt frische Meeresfrüchte, die in Enshu Nada und am Hamana-See gefangen werden, nahegelegenes Gemüse aus Mikatahara und Kakegawa sowie Markenrindfleisch aus der Präfektur Shizuoka, um die besten Zutaten jeder Saison zu verwenden.
Zum Beispiel, im Winter-Spezialmenü 'Matsuba-Krabbe und Natürlicher Kugelfisch aus Enshu Nada', wird die mit Krabbenmiso gegrillte Krabbe hoch geschätzt. Im Herbst umfasst das Menü luxuriöse lokale Gerichte wie 'Schildkröten- und Haifischflossendampf aus Shizuoka Kakegawa' oder 'Rotbarsch aus der Suruga-Bucht, auf Scales gebacken'.
Die Küche von Kai Kou ist nicht nur köstlich, sondern auch künstlerisch präsentiert. Jedes Gericht wird sorgfältig angerichtet, mit wunderschönen Farben, die die Saison widerspiegeln und den Appetit anregen. Das Arrangement, das die Tradition der japanischen Küche mit modernen Einflüssen verbindet, bietet ein visuelles Vergnügen.
Großzügige Privaträume und eine Sitzordnung, die den Abstand zwischen den Gästen berücksichtigt, ermöglichen es, ein Essen in einem sehr privaten Raum zu genießen. Das Personal in traditioneller Kleidung bietet Erklärungen zu den Gerichten und serviert Getränke im perfekten Timing, was eine luxuriöse Abendessenatmosphäre schafft.
Nicht nur das Abendessen, sondern auch das Frühstück ist eine der Attraktionen von Kai Kou. Man kann ein luxuriöses Frühstück genießen, indem man lokale Shirasu auf warmen Reis legt oder Tororo darauf gießt. Da Nachschläge unbegrenzt sind, kann man den morgendlichen Geschmack von Shizuoka vollständig genießen.
Kai Kou ist sehr angesehen, insbesondere sind seine saisonalen Menüs beliebt. Es wird empfohlen, sofort zu reservieren, wenn man überlegt zu besuchen. Außerdem gibt es einen Frühbuchervorteil mit Wein, japanischem Sake und alkoholfreien Getränken.
Warum nicht Erinnerungen an einen besonderen Tag bei Kai Kou schaffen, wo Sie den vollen Genuss der kulinarischen Reize von Shizuoka erleben können? Das außergewöhnliche japanische kulinarische Erlebnis, das lokale Geschmäcker und handwerkliche Fähigkeiten vereint, wird Sie sicher faszinieren.