Sushi-Restaurant • 1-chōme-5-20 Gusuku, Nago, Okinawa 905-0013, Japan
In einer ruhigen Gasse von Nago, Okinawa, befindet sich ein Muss für Sushi-Liebhaber. 'Sushi Matsuta' bietet außergewöhnliches Sushi zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und verwendet frische, lokale Meeresfrüchte und handwerkliche Kunst, geliebt von den Einheimischen.
Der Inhaber, mit seiner herzlichen Persönlichkeit und seiner Haltung, sowohl Stammkunden als auch Neulinge gleichermaßen zu behandeln, hat viele Kunden begeistert. Obwohl er behauptet, schroff zu sein, erkennt man seine Aufrichtigkeit und Leidenschaft für das Kochen. Das Personal mit einem schönen Lächeln trägt ebenfalls zum Wohlgefühl bei.
Das Vorurteil, dass 'der Fisch von Okinawa nicht lecker ist', wird durch eine Vielzahl von frischen, hochwertigen Zutaten widerlegt. Es werden Meeresfrüchte aus lokalen Märkten verwendet, die im besten Zustand des Tages serviert werden. Zum Mittagessen kann man authentisches Sushi zu niedrigen Preisen genießen, wie Nigiri-Menüs oder Meeresfrüchte-Donburi.
Wenn Sie 'Omakase' bestellen und Ihr Budget angeben, können Sie das Wesen der japanischen Küche mit reichhaltigen Zutaten aus Okinawa schmecken. Die Gerichte, die geschickt mit saisonalem Fisch und Gemüse zubereitet werden, sind nicht nur ein Genuss für die Zunge, sondern auch für die Augen.
'Sushi Matsuta' ist wirklich ein verstecktes Juwel, in dem Sie die Tiefe der kulinarischen Kultur Okinawas und die herzliche Gastfreundschaft erleben können. Wenn Sie Nago besuchen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen. Es wird sicherlich eine unvergessliche Erinnerung an Geschmack sein.