Sushi-Restaurant • Higashibun-3428-14 Ōminechō, Mine, Yamaguchi 759-2212, Japan
'Sushi und Kaiseki Shizuka' befindet sich in einer ruhigen Straße in Mine. Auf den ersten Blick wirkt es wie ein gewöhnliches Sushi-Restaurant, aber seine Könnerschaft beeindruckt Sushi-Kenner im ganzen Land. Die Technik des Meisters, die in Ginza geschliffen wurde, hebt die frischen Meeresfrüchte von Yamaguchi zu einer unvergleichlichen Sushi-Erfahrung empor.
Regelmäßige Gäste loben es als 'das beste Sushi ihres Lebens'. Das perfekte Gleichgewicht zwischen Reis und Belag, die Schönheit des Nigiri, und vor allem die überraschende Köstlichkeit beim ersten Bissen. Diese Erfahrung könnte Ihr Sushi-Konzept völlig verändern.
Nicht nur die Technik, auch die freundliche Art des Meisters ist ein Anziehungspunkt. Die zwanglosen Gespräche über den Tresen hinweg bereichern den Geschmack des Essens. Die einladende Atmosphäre wird auch von den Einheimischen geschätzt.
Die ständig verfügbaren verschiedenen Sorten von Sake aus Yamaguchi sind ein gefälliger Punkt. Sie können die Harmonie der lokalen Aromen mit dem Sushi in vollen Zügen genießen.
Der Preis ist etwas gehoben, aber der Wert ist unbestreitbar. Ideal für Jubiläen oder ein Abendessen mit einem besonderen Menschen. Die praktische Lage in der Nähe des Mine Grand Hotels ist auch für Touristen attraktiv.
'Sushi und Kaiseki Shizuka' ist wahrlich ein verstecktes Juwel, wo Sie authentische Geschmäcker in Yamaguchi genießen können. Ob Feinschmecker oder Sushi-Anfänger, Sie werden sicher eine neue emotionale Bereicherung finden. Besuchen Sie Mine für einen Versuch.