Enka, versteckt in Yawata, Kyoto, ist ein bei den Einheimischen beliebtes, verstecktes Restaurant. Wenn die Nacht einbricht, öffnet sich hinter seinen Türen ein Raum wie eine kleine Schatztruhe der japanischen kulinarischen Essenzen. Hier ziehen Tradition und Innovation der Küche mit exquisiten Gerichten in ihren Bann.
Die Hauptattraktion von Enka ist zweifellos die Küche. Jedes Gericht wird wie ein Kunstwerk zubereitet, indem frische Meeresfrüchte, saisonales Gemüse und ausgesuchtes, lokales Huhn verwendet werden.
Jedes Gericht besticht durch seine optische Schönheit und die Tiefe des Geschmacks.
Bei Enka gibt es eine große Auswahl an japanischem Sake, der perfekt zu den Gerichten passt. Neben lokalem Sake aus Kyoto können Sie aus seltenen Getränken aus ganz Japan wählen, sorgfältig vom Sommelier ausgewählt für eine perfekte Verbindung von Essen und Getränk, was einen Moment reinen Glücks bietet.
Der Reiz von Enka liegt nicht nur in der Küche. Der freundliche und gesellige Gastgeber sowie das für seinen aufmerksamen Service bekannte Personal erwarten Ihren Besuch mit aufrichtiger Gastfreundschaft. Die für Familien geeignete Atmosphäre ist ebenfalls einer der großen Anziehungspunkte dieses Ortes.
Es liegt etwa 10 Autominuten vom JR-Bahnhof Matsuiyamate und etwa 5 Taximinuten vom Keihan-Bahnhof Hashimoto entfernt und ist bequem erreichbar.
Enka ist nicht nur ein Ort zum Essen. Es ist ein besonderer Ort, an dem man in der Ruhe der Kyotoler Nacht die Küche, Sake und Gespräche genießen kann. Wenn Sie Yawata besuchen, sollten Sie unbedingt eine unvergessliche Nacht in diesem versteckten Restaurant verbringen.