Sushi-Restaurant • Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3-chōme−17−１, South Building, 6階 高島屋S･C
Hier ist ein Konzept für einen Artikel, der die Reize eines renommierten Restaurants aus Kanazawa in Tokio zeigt.
Ein tiefes Funkeln, das an Obsidian erinnert. Wenn Sie den schwarzen Kehlkopf kosten, werden Sie von der delikaten Süße des Fettes und der mäßigen Säure verführt. Das traditionelle Aroma von Kanazawa wird Sie unwiderstehlich in den Bann ziehen.
Die echte Gelbschwanzmakrele direkt aus Kanazawa verströmt einen zarten Duft aus ihrem festen Fleisch. Schon der erste Bissen wird Sie mit einem reichen Geschmack und einer angenehmen Textur, die Ihre Geschmacksknospen voll und ganz zufrieden stellen, verwöhnen.
In jedem Stück Sushi spiegelt sich der Atem der Natur von Kanazawa wider. In Kombination mit dem mit Hingabe gewürzten Chawanmushi entsteht eine harmonische Verschmelzung der Gaben von Berg und Meer, die einen seligen Moment schafft, wenn sie in Ihrem Mund verschmelzen.
Das Fachwissen des Meisterkochs hebt die kostbaren Zutaten maximal hervor. Die Verschmelzung der Edomae-Tradition und der Aromen von Kanazawa hat einen noch nie dagewesenen, exquisiten Geschmack hervorgebracht. Genießen Sie die exquisiten kulinarischen Romantik, die sich in jedem einzelnen Stück dieses exquisiten Sushi verbirgt.
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