Ramen Ryū Futatō, ein kostbares Bungo-Ramen

豊後ラーメン二刀竜

Ramen-Restaurant • Japan, 〒879-1506 Oita, Hayami District, Hiji, 字内田１６２９−４

3.6(327 reviews)

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Kinderfreundlich

Der Schatz des Bungo-Ramens, "Ramen Ryū Futatō"

Das "Ramen Ryū Futatō" in der kleinen Stadt Hiji, Präfektur Ōita, ist ein Ort, der das Herz von Ramen-Liebhabern erobert. Der köstliche Duft des reichen Schweineknochenbrühe, der im Restaurant hängt, lässt auf einen reichen und großzügigen Geschmack schließen.

In reichhaltigem Geschmack versinken

Das Aushängeschild dieses Restaurants ist das "reife, reichhaltige Schweineknochen-Ramen". Die luxuriöse und lange gereifte Schweineknochenbrühe zeichnet sich durch einen reichen und raffinierten Geschmack aus. Das große Stück Nori, reichlich Frühlingszwiebeln und schwarzer Pilz dienen als Akzent. Es ist ein Erlebnis absoluten Glücks, bei dem man sich von dieser duftenden Brühe berauschen lässt, die an das Ramen aus Kurume erinnert.

Vielfältige Menüauswahl

Neben dem Schweineknochen-Ramen bietet das Restaurant auch eine vielfältige Auswahl an Ramen, wie z.B. "reifes Soja-Ramen" und "spezielles Salz-Ramen", das erfrischend ist. Zum Mittagessen gibt es eine halbe Portion gebratenen Reis, was eine reichhaltige Mahlzeit bietet. Die Toppings sind ebenfalls vielfältig, mit eingelegtem Ei, Schweinefleisch, schwarzen Pilzen, Frühlingszwiebeln und anderen bekannten Zutaten.

Anfahrt und Öffnungszeiten

Der nächste Bahnhof ist Hiji auf der Nippo-Linie. Mit dem Auto befindet sich das Restaurant entlang der Nationalstraße 326. Es ist von 11 bis 22 Uhr geöffnet, außer an Feiertagen. Dieses beliebte Restaurant ist ganzjährig geöffnet und ein angenehmer Ort für Reisende.

Im Aroma der Schweineknochenbrühe versinken

Das Ramen von "Ramen Ryū Futatō", bei dem die Reichhaltigkeit der dicke Brühe, die aus dem Knochen gekocht wurde, und das traditionelle Handwerk zum Ausdruck kommen, ist ein Gericht, das die Gaumen der Ramen-Liebhaber erfreut. Es ist der ideale Ort, um ein köstliches Schweineknochen-Ramen zu genießen - sei es auf einer Reise, um das authentische Ramen aus Kyushu zu entdecken, oder für ein genussvolles Wochenenderlebnis.

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Reviews

5(vor 3 Wochen)

UTAN506

Ich ging zu Bungo Ramen Nitoryu in Hijicho. Ittoryu in Beppu ist ein Schwester-Ramen-Laden. Obwohl es sich um Schwesterrestaurants handelt, ist die Menüstruktur unterschiedlich. Im Laden riecht es stark nach Schweineknochen (lol) Dieses Mal bestellte ich reichlich gereiftes Tonkotsu mit einer großen Portion Nudeln. Es zeichnet sich durch große Algenblätter, reichlich Frühlingszwiebeln und Waldohrpilze aus. Wie der Name schon sagt, ist die Suppe ein Meisterwerk, vollgepackt mit dem reichen Aroma und der Essenz von Schweineknochen! Es hat etwas mit Ittoryu gemeinsam, das an Kurume Ramen erinnert. Es war sehr lecker!

5(vor 3 Monaten)

Shingo M

Zum ersten Mal besuchen, nächste Woche wiederholen, lol Reich gereifter Schweineknochen mit gewürztem Eierbelag und hinzugefügten Waldohrpilzen sowie reich gereifter Schweineknochen-Char Siu mit gewürztem Ei (separater Teller), Waldohrpilzen und hinzugefügten Frühlingszwiebeln. Überraschenderweise sind Waldohrpilze und Frühlingszwiebeln kostenlos, was in der Kanto-Region undenkbar ist. Nach dem Trinken der Suppe bleibt das Gala-Pulver gut erhalten. Der Geruch durchdringt den Laden, wenn er Ihnen also nicht gefällt, verlassen Sie ihn am besten. Auch der Geschmack ist würzig, mit Senfgrün und eingelegtem Ingwer. Sehr lecker.

3(vor einem Monat)

優しいパパと呼ばれたい

Ich habe den Laden zum ersten Mal seit langem wieder besucht. Hier gibt es viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Diesmal konnte ich normale Ramen mit Schweineknochen essen. Früher hatte ich salzige Ramen. Es ist ein guter Ort, solange er stabil ist. Tagsüber gibt es ziemlich viele Kunden, aber es gibt nie eine Warteschlange. Das Ladenpersonal ist im Kundenservice höflich.

1(vor 2 Monaten)

松田

Der gebratene Reis war überraschend geschmacklos. Mit Abstand der beste gebratene Reis, den ich je in meinem Leben gegessen habe. 1 war geschmacklos. Und sogar die Eierschalen waren drin😅Der Geschmack der Ramen und Gyoza war durchschnittlich, daher glaube ich nicht, dass es Sinn macht, hierher zu gehen😊Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, empfehle ich Ihnen, nicht dorthin zu gehen.

3(vor 6 Monaten)

massa

Ich habe das Mittagsset B mit gereifter Sojasauce erhalten. Ein Satz halb gebratener Reis. Die Sojasauce ist süß, typisch für Kyushu, und wenn Sie etwas Leichtes und Erfrischendes suchen, sollten Sie vielleicht ein anderes Restaurant ausprobieren. Ich habe mich seit kurzem an Ramen mit süßer Sojasauce gewöhnt und es war köstlich. Gebratener Reis ist normal.

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