Der Schatz des Bungo-Ramens, "Ramen Ryū Futatō"

Das "Ramen Ryū Futatō" in der kleinen Stadt Hiji, Präfektur Ōita, ist ein Ort, der das Herz von Ramen-Liebhabern erobert. Der köstliche Duft des reichen Schweineknochenbrühe, der im Restaurant hängt, lässt auf einen reichen und großzügigen Geschmack schließen.

In reichhaltigem Geschmack versinken

Das Aushängeschild dieses Restaurants ist das "reife, reichhaltige Schweineknochen-Ramen". Die luxuriöse und lange gereifte Schweineknochenbrühe zeichnet sich durch einen reichen und raffinierten Geschmack aus. Das große Stück Nori, reichlich Frühlingszwiebeln und schwarzer Pilz dienen als Akzent. Es ist ein Erlebnis absoluten Glücks, bei dem man sich von dieser duftenden Brühe berauschen lässt, die an das Ramen aus Kurume erinnert.

Vielfältige Menüauswahl

Neben dem Schweineknochen-Ramen bietet das Restaurant auch eine vielfältige Auswahl an Ramen, wie z.B. "reifes Soja-Ramen" und "spezielles Salz-Ramen", das erfrischend ist. Zum Mittagessen gibt es eine halbe Portion gebratenen Reis, was eine reichhaltige Mahlzeit bietet. Die Toppings sind ebenfalls vielfältig, mit eingelegtem Ei, Schweinefleisch, schwarzen Pilzen, Frühlingszwiebeln und anderen bekannten Zutaten.

Anfahrt und Öffnungszeiten

Der nächste Bahnhof ist Hiji auf der Nippo-Linie. Mit dem Auto befindet sich das Restaurant entlang der Nationalstraße 326. Es ist von 11 bis 22 Uhr geöffnet, außer an Feiertagen. Dieses beliebte Restaurant ist ganzjährig geöffnet und ein angenehmer Ort für Reisende.

Im Aroma der Schweineknochenbrühe versinken

Das Ramen von "Ramen Ryū Futatō", bei dem die Reichhaltigkeit der dicke Brühe, die aus dem Knochen gekocht wurde, und das traditionelle Handwerk zum Ausdruck kommen, ist ein Gericht, das die Gaumen der Ramen-Liebhaber erfreut. Es ist der ideale Ort, um ein köstliches Schweineknochen-Ramen zu genießen - sei es auf einer Reise, um das authentische Ramen aus Kyushu zu entdecken, oder für ein genussvolles Wochenenderlebnis.