Overview

Ein verstecktes Juwel Okinawas! Der Genuss bei Shimabuta ya

Ein Tempel des Okinawa Soba, nahe Churaumi

Im Norden der Hauptinsel Okinawas, nur 5 Minuten vom Churaumi-Aquarium entfernt, liegt das berühmte Okinawa Soba Restaurant "Shimabuta ya", das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die charmante Fassade mit einem großen Shisa ist definitiv ein Hingucker.

Kulinarisches Handwerk in Vollendung

Das Hauptgericht von Shimabuta ya ist ohne Zweifel das speziale Soki-Soba mit gebratenem Insel-Schwein. Die langsam gegarten Schweinerippchen haben eine zart schmelzende Textur. Die Brühe auf Bonitobasis und die duftenden hausgemachten Nudeln passen perfekt zusammen und begeistern sogar Fans von Okinawa Soba.

Luxuriöse Menüs mit Agoo-Schwein

Wenn Sie nach noch mehr Luxus suchen, wird das "Soki-Soba mit gebratenem Agoo" empfohlen. Das berühmte "Agoo"-Schwein Okinawas, sein raffinierter Geschmack und seine Zartheit sind herausragend. Obwohl es etwas teurer ist, lohnt es sich.

Ein sauberes und entspannendes Interieur

Das Innere des Restaurants ist sauber und bietet einen komfortablen Raum mit traditionellem Flair. Einige Tische haben den hori-gotatsu Stil, der eine entspannende Erfahrung bietet. Beim Warten können Sie eine Hängematte genießen, ideal für Familien mit Kindern.

Hinweise und Angebote

• Als beliebter Ort müssen Sie vor allem zur Mittagszeit mit Wartezeiten rechnen.
• Die Ruhetage sind Mittwoch und Donnerstag.
• Das Set mit Jushi (Okinawa-Stil gemischter Reis) und Mozuku in Essig wird empfohlen.

Shimabuta ya ist nicht nur ein Ort zum Essen. Es ist eine Verschmelzung der kulinarischen Kultur Okinawas und handwerklicher Fähigkeiten, ein wahres Kunstwerk des Geschmacks. Bei Ihrem Besuch im Churaumi-Aquarium sollten Sie unbedingt hierher kommen. Sie werden sicherlich einen neuen Charme Okinawas entdecken.