Das versteckte Restaurant von Shimane - Kawaboshi in Okuizumo

Harmonie von Natur und Tradition

Okuizumo ist eine kleine Stadt im westlichen Teil der Präfektur Shimane. Es ist ein reizvoller Ort mit ländlichen Landschaften am Fuße des Berges Ooyama und einer schönen Küstenlinie, die sich zum Japanischen Meer erstreckt. Hier gibt es eine lange kulinarische Tradition, die seit der Antike überliefert wurde, und das berühmte Restaurant Kawaboshi trägt dazu bei, diese Tradition zu bewahren.

Hochwertiger saisonaler Geschmack

Bei Kawaboshi können Sie exquisite Gerichte mit saisonalen Zutaten genießen. Besonderen Wert wird auf die Präsentation mit wunderschönem Geschirr gelegt, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Die einfache Zubereitung, die den Geschmack der Zutaten hervorhebt, und die raffinierte Würzung werden sehr geschätzt.

Herzliche und einladende Gastfreundschaft

Der freundliche Service, der die Persönlichkeit des Besitzers widerspiegelt, ist eines der charmanten Merkmale dieses Ortes. Die ruhige Atmosphäre lädt zu entspannter Zeit ein. Da das Restaurant klein ist und Platz für bis zu acht Personen bietet, empfiehlt sich eine Reservierung.

Die Bezahlung erfolgt nur in bar, bitte beachten Sie dies. In dieser wunderbaren Umgebung, die von der prächtigen Natur von Okuizumo gesegnet ist, werden Sie erstklassige Geschmackserlebnisse genießen können.