Sushi-Restaurant, das alte Tradition und Moderne vereint

Treffen zwischen tausendjährigem Handwerk und Innovation

Das renommierte Restaurant "八丁堀 鮨 たじま" befindet sich in einer Gasse von Hachobori, wo die Tradition des Edomae-Sushis und das moderne Empfinden meisterhaft kombiniert werden. Die feste Geschichte der alten Tradition des Edomae-Sushis und die innovativen modernen Ideen verschmelzen zu einer exquisiten Harmonie.

Exquisite Zutaten, die vor Geschmack strotzen

Die vom Besitzer geschickt ausgewählten Fische und Meeresfrüchte werden dank seiner exzellenten Fertigkeiten in ihrem besten Zustand zubereitet. Die lebendigen Farben und die üppige Form der Zutaten erzählen die Geschichte der Vitalität, die sie besitzen.

Exquisite künstlerische Kreationen der Köche

Neben dem Genuss von köstlichem Sushi können Sie auch Spezialgerichte aus saisonalen Meeresfrüchten genießen. Die luxuriösen Schalen, die vor lauter Zutaten strotzen, ermöglichen es Ihnen, sie vollständig mit Ihren Augen und Ihrem Gaumen zu genießen.

Ein raffiniertes und elegantes Ambiente

Die ruhige und gemütliche Atmosphäre des kleinen Restaurants sowie die Plätze an der Theke, von denen aus man das handwerkliche Arbeiten der Köche aus der Nähe beobachten kann, sind der ideale Ort, um glückliche Momente mit Sushi zu genießen. Die lebendige, humorvolle Atmosphäre ist ebenfalls eine der einzigartigen Faszinationen dieses Restaurants.

Kosten Sie den köstlichen Geschmack, der aus der Kombination von Tradition und Innovation entsteht.