Das renommierte Sushi Ju-Erlebnis in einer ruhigen Wohngegend

Sushi Ju, das in der ruhigen Wohngegend von Nishi-Azabu liegt, ist ein kleines, aber renommiertes Restaurant, in dem Sie authentisches Edo-Sushi in einem umgebauten traditionellen japanischen Haus genießen können. Mit nur 10 Sitzplätzen an der Theke wird jedes exquisite Gericht, das von Meisterhand zubereitet wird, Ihren Gaumen verwöhnen.

Die Eleganz eines Sushi-Ladens in einer Wohngegend

Wenn Sie um die Ecke biegen, sehen Sie ein altes japanisches Haus, das Sushi Ju beherbergt. Obwohl sein äußeres Erscheinungsbild schlicht ist, strahlt es eine Eleganz aus, die man nicht von einem gewöhnlichen Haus erwartet. Beim Öffnen der Tür werden Sie in die außergewöhnliche Welt des Sushi eintauchen.

Genießen Sie die saisonale Vielfalt mit Reisessig und Sojasauce

Ein besonderes Merkmal ist der Unterschied in der Verwendung von Reisessig und Sojasauce für den Sushi-Reis. Diese Methode betont die Tiefe des Geschmacks, indem die Säure des Reises an die saisonalen Fisch- und Meeresfrüchte angepasst wird. So können Sie vollständig die Wunder der saisonalen Fisch- und Meeresfrüchte genießen, die sich mit den Jahreszeiten ändern.

Ein besonderes Gericht des Sushi Ju ist das Otoro des Tages, das über Holzkohle gegrillt wird. Sie werden von seiner sanften, schmelzenden Textur im Mund und seinem tiefen, umhüllenden Geschmack begeistert sein.

Einzigartige kulinarische Überraschungen

Neben den traditionellen Sushi-Gerichten gibt es auch innovative Kreationen, die Sie überraschen werden. Zum Beispiel wird die getrocknete Gurkenrolle mit Olivenöl beträufelt, um einen anderen Geschmack hervorzubringen, oder Zitronensaft über Mango gepresst, um ein frisches und einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Bei einem Mittagsmenü zu einem Preis von 14.000 Yen bietet das Sushi Ju ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Es ist eines der repräsentativsten Restaurants der Stadt, in dem Sie eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung genießen können, während Sie sich in die wahre Kunst des Meisters vertiefen. Da eine Reservierung erforderlich ist, empfehlen wir Ihnen, Ihren Besuch im Voraus zu planen.