Das Ryokan Shioji ist eine herzliche Herberge in der ländlichen Landschaft der Präfektur Wakayama. Doch ihre Küche, obwohl einfach, ist bekannt für ihre exquisite Kaiseki-Küche, die die frischen lokalen Zutaten nutzt. Hervorragende Gerichte mit saisonalen Zutaten, von denen jedes die Hingabe und Leidenschaft des Besitzers widerspiegelt, stehen im Mittelpunkt.
Der mit Tai, dem König der Meeresprodukte der Region, zubereitete Tofu ist ein beliebtes Gericht im Ryokan Shioji. Die Frische und die raffinierte Zubereitung des Tai ergeben einen außergewöhnlichen Geschmack. Darüber hinaus können Sie regionale Gerichte wie Wakayama-Orangen und Rettich mit Orange genießen, die für ihre intensiven und reichen Aromen bekannt sind.
Die Zimmer sind traditionell japanische Räume mit Tatami-Matten, perfekt zum Entspannen beim Liegen. Auch der warme, familiäre Charme, der für Familienbetriebe typisch ist, ist attraktiv. Obwohl es keine großen Bäder gibt, wird das einfache, familiäre Bad unvergessliche Erinnerungen hinterlassen. In einer privaten Umgebung, die von der umgebenden Natur umgeben ist, vergeht die Zeit langsam, weit weg vom Alltag.
Das Ryokan Shioji liegt in der Nähe von Supermärkten und Raststätten, so dass Sie Einkäufe und Spaziergänge in vollen Zügen genießen können. Obwohl der Parkplatz auf dem Gelände kompakt ist, sorgt das Personal dafür, dass in der Umgebung ein temporärer Parkplatz zur Verfügung steht, wenn der Parkplatz voll ist. Dieses Ryokan strahlt den Charme eines ländlichen Aufenthalts aus, der tief in den Körper eindringt und weit weg von der Hektik der Stadt liegt.
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