Rückzugsort in Nagafo ~Nakagawa~

In einer Ecke von Shimonoseki, die den traditionellen Charme Japans ausstrahlt, befindet sich der Rückzugsort namens "Nakagawa". Es wird gesagt, dass er in der Taisho-Ära gegründet wurde und die japanische Kochtradition in seinem historischen Rahmen aufrechterhält.

Charme der Altstadt

Das "Nakagawa", das sich in einer Gasse von Nagafo befindet, strahlt bereits beim Betreten den Charme der alten japanischen Häuser aus. Beim Betreten des Eingangs öffnet sich ein kleiner Garten und ein ruhiger, gemütlicher Raum, in dem die Zeit stehen zu bleiben scheint. Im zweiten Stock findet man geräumige Räume mit Tatamimatten, in denen man sich in vergangene Zeiten versetzt fühlt.

Hausgemachte Gerichte, die die Jahreszeiten widerspiegeln

Die mit Liebe zubereiteten Gerichte des Besitzers und seiner Frau zeigen das überlieferte Geschick. Durch die Verwendung von saisonalen Zutaten betonen die Gerichte die natürlichen Aromen und hinterlassen einen bleibenden Eindruck im japanischen Herzen. Vom duftenden Chawanmushi-Bouillon bis zum knusprigen Tempura, jedes Gericht zeugt von der Meisterschaft des Handwerkers.

Gastfreundschaft, die den Charme heraufbeschwört

Das Genießen dieser kulinarischen Köstlichkeiten in dieser ruhigen Umgebung ist ein wahrer Genuss, aber die Fürsorge und Aufmerksamkeit des Personals fallen ebenso auf. Die sorgfältige Gastfreundschaft der Besitzerin versetzt einen zurück in die Vergangenheit und vermittelt ein beruhigendes Gefühl. Darüber hinaus bieten die sorgfältigen Sicherheitsmaßnahmen wie Temperaturmessungen und Desinfektion auch in Zeiten von Pandemien Sicherheit.

Anreise

Obwohl es sich um einen versteckten Rückzugsort in einer Gasse handelt, ist die Anbindung von der Nationalstraße aus bequem. Auch wenn es keinen eigenen Parkplatz gibt, kann man den Parkplatz des nahegelegenen Einkaufszentrums nutzen. Eine vorherige Reservierung garantiert ein angenehmeres Erlebnis.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Gastfreundschaft von Nakagawa zu erleben, wo traditionelles Geschick und Herz Sie die Zeit vergessen lassen. Sie werden sicherlich auf eine nostalgische, aber auch erneuernde Erfahrung stoßen.