Genießen Sie die Schätze von Wakayama im versteckten Bergrestaurant Shinjo BASE

Ein entspannender Raum in einem ruhigen Bergdorf

Gelegen in einer abgelegenen Gegend des Dorfes Katsuragi im Ito-Distrikt der Präfektur Wakayama, glänzt das 'Shinjo BASE' leise wie ein unerwartetes Juwel. Dieses Bauernhof-Restaurant, das aus einem ehemaligen Laden der landwirtschaftlichen Genossenschaft renoviert wurde, ist ein versteckter Ort, an dem man eine ruhige Zeit abseits des Stadtlebens verbringen kann, umgeben von Natur.

Köstliche Gerichte, die voller lokaler Schätze stecken

Die Hauptattraktion von Shinjo BASE sind zweifellos die köstlichen Gerichte, die die lokalen Zutaten voll zur Geltung bringen. Dieses Restaurant, betrieben von einem aktiven Bauern, bietet eine Vielzahl von Gerichten, die unter anderem den Kinu Hikari-Reis aus dem Shinjo-Distrikt des Dorfes Katsuragi sowie frisches Gemüse und Meeresfrüchte aus der Präfektur Wakayama verwenden.

Empfohlenes Menü

1. Tagesgericht: ein luxuriöses Gericht, das die besten Zutaten des Tages verwendet, wie frisches Sashimi und Tempura
2. Roastbeef: ein köstliches, zartes Gericht
3. Reis: lokaler Kinu Hikari-Reis, so lecker, dass man Nachschlag möchte

Glückliche Momente in einem entspannenden Raum

Im Inneren des Restaurants spielt sanfter Jazz, und man kann Mahlzeiten in einer ruhigen Atmosphäre genießen. Es gibt auch einen Kinderbereich, sodass Familien mit Kindern beruhigt besuchen können, was ein zusätzliches Plus ist.

Anfahrts- und Öffnungsinformationen

• Adresse: 883 Shinjo, Dorf Katsuragi, Ito-Distrikt, Präfektur Wakayama
• Telefonnummer: 0736-25-7114
• Öffnungszeiten: Samstags und sonntags von 11:00 bis 17:00 Uhr
• Ruhetage: Montag bis Freitag

Hinweise für den Besuch

• Aufgrund der Beliebtheit wird empfohlen, vor dem Besuch eine Reservierung vorzunehmen.
• Da es in den Bergen liegt, wird die Nutzung eines Navigationsgeräts oder das vorherige Überprüfen der Route empfohlen.

Zusammenfassung: eine besondere Erfahrung, die man in der Stadt nicht genießen kann

Shinjo BASE ist nicht nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem köstliche Gerichte mit lokalen Zutaten, eine entspannende Atmosphäre und die herzliche Gastfreundschaft der Einheimischen zu einer besonderen Erfahrung verschmelzen. Zeit in einem Bergdorf von Wakayama zu verbringen, weit entfernt vom Stadtleben, wird sicherlich zu einer unvergesslichen Erinnerung.

Warum nicht einmal die Schätze und die Entspannung von Wakayama im Shinjo BASE genießen?