Ramen-Restaurant • 3 Chome-49-10 Sendagi, Bunkyo City, Tokyo 113-0022, Japan
Sendagi ist ein malerisches Viertel von Tokio, das eine traditionelle Atmosphäre ausstrahlt. Hier, inmitten dieser Atmosphäre, befindet sich das 'Ramen Ittoku'. Obwohl es leicht übersehen werden kann, wird es bald für den köstlichen Geschmack seiner Gerichte bekannt sein.
Das Aushängeschild des 'Ittoku' ist sein kreativer Hühnerbrühe-Ramen. Mit hochwertigem Huhn, das sorgfältig über 7 Stunden gekocht wird, bietet diese kollagenreiche, reichhaltige Brühe einen süchtig machenden Geschmack. Die perfekte Kombination aus Fischbrühe und zarten, dick geschnittenen Nudeln wird durch Beilagen wie zartem gegrilltem Schweinefleisch, frischen Gemüse und einem Hauch von Zitrone ergänzt. Ein Gericht, das die Sinne vollends befriedigt.
Neben den Ramen sind die hausgemachten Gyozas im 'Ittoku' ebenfalls sehr beliebt. Mit knuspriger Haut, die eine saftige Füllung umhüllt, harmonieren sie perfekt mit der Essig-Sojasauce. Es werden auch andere Variationen von Gyozas wie Kimchi-Gyozas oder Käse-Tomaten-Gyozas angeboten.
Das Restaurant verfügt über etwa 17 Sitzplätze und bietet eine gemütliche und freundliche Atmosphäre. Wenn Sie am Tresen Platz nehmen, können Sie sogar den Handwerkern bei der Arbeit zusehen. Von morgens bis spät abends geöffnet, ist es der ideale Ort für einen Drink nach der Arbeit.
Das 'Ramen Ittoku' in einer ruhigen Gasse von Sendagi bietet Ihnen die Gelegenheit, einen besonderen Moment zu genießen, während Sie den köstlichen kreativen Hühnerbrühe-Ramen probieren und die traditionelle Atmosphäre des Viertels auf sich wirken lassen.
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