Japanisches Restaurant • 222-28 Isawachō Matsumoto, Fuefuki, Yamanashi 406-0021, Japan
In einem Wohnviertel von Ishiwa-machi steht ein von den Einheimischen geschätztes Restaurant. Sein Name ist „Kubota-Koryori“. Das kleine, verborgene Restaurant, das vom Besitzer geführt wird, besticht mit seiner ruhigen Atmosphäre und wurde in einem charmanten, alten Bauernhaus renoviert.
Sobald man eintreten, strömt einem der nostalgische Duft des alten Bauernhauses entgegen. An der Theke können Sie die hausgemachte Hausmannskost der Wirtin aus nächster Nähe betrachten. In der einfachen Geschmacksrichtung und der sorgfältigen Präsentation der Gerichte erwartet Sie eine herzerwärmende Zeit.
Das Menü besteht hauptsächlich aus einfachen Gerichten wie Wechselgerichten mit gekochtem Fisch oder einer Auswahl an Hausmannskost, die die saisonalen Freuden von Yamanashi reichlich verwenden. Besonders köstlich sind die gekochten Gerichte, bei denen der Geschmack der Gemüsezutaten wunderbar zur Geltung kommt.
Die herzliche Art der Wirtin, die Wert auf Gespräche mit den Gästen legt, schafft eine angenehme Atmosphäre im Raum. In der entspannten Zeit fließt die Zeit langsam dahin und Sie können die nostalgischen Geschmäcker des heimischen Nahrungsmittels in vollen Zügen genießen. Es ist ein renommiertes Restaurant, in dem man sich so wohl fühlt, dass man sich natürlich entspannt, während man die Gerichte genießt.
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