• 182-35 Midaka, Kawazu, Kamo District, Shizuoka 413-0503, Japan
Das „Aroma von Paulownia und Sazanka“ liegt an der schönen Küste der Izu-Halbinsel. Dieser Raum, der von einer langen Geschichte und Tradition geprägt ist, strahlt eine Atmosphäre aus, die sich perfekt für hochwertige Zeiten eignet. Der Reiz des Meerblicks und die natürliche Schönheit von Kirschblüten und Chinaschilf sind beeindruckend.
Das kaiseki-Gericht, das aus saisonalen Zutaten zubereitet wird, ist eine Reihe von Gerichten, in denen die hervorragende Fähigkeit und Kreativität des Küchenchefs zum Vorschein kommt. Frische Meeresfrüchte und auch der Izu-Schwanzfisch, ein besonderes Produkt der Region, sind exquisite Speisen. Wenn sie nach der Salzmethode zubereitet werden, breitet sich der Geschmack des Fisches im Mund aus. Die Präsentation der Gerichte in den Gefäßen bereitet auch visuelle Freude.
Von den Zimmern aus kann man einen Panoramablick auf das Meer und einen geräumigen, luxuriösen Entspannungsraum mit hochwertiger Ausstattung genießen. Auch die Aussicht von den Freiluftbädern aus ist wunderbar, und man kann die private Zeit in vollen Zügen genießen. Die sorgfältige Aufmerksamkeit des Personals zeigt auch die hohe Gastfreundschaft.
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