Das 'Suzuna' in Miyazu in der Präfektur Kyoto ist ein kleines Juwel, das japanische Küche mit frischen lokalen Zutaten anbietet. Obwohl der Raum klein ist und nur über Thekenplätze verfügt, sind die dort angebotenen Gerichte wahrhafte Geschenke der Natur.
Das Menü von Suzuna besteht aus Gemüse mit wenig oder ohne Pestizide, natürlichen Fischen, natürlichen Brühen und zusatzfreien Gewürzen, wobei besonderer Wert auf Gesundheit und Qualität gelegt wird. Auch Gemüse, das vom Besitzer selbst angebaut wird, wird verwendet, dessen Frische und Geschmack außergewöhnlich sind.
Für nur 1200 Yen (inklusive Steuern) können Sie ein erstaunlich umfangreiches Mittagsmenü genießen:
Es ist erstaunlich, all dies zu diesem Preis zu bekommen!
Die Gerichte wechseln mit den Jahreszeiten, sodass Sie die Aromen jeder Jahreszeit genießen können. Während der Neujahrsfeiern können Sie Kazunoko und Mochi finden und so die Essenz der japanischen Jahreszeiten genießen.
Zudem machen die Gespräche mit dem freundlichen Besitzer das kulinarische Erlebnis noch angenehmer.
Suzuna ist nicht nur ein Ort zum Essen. Es ist ein besonderer Raum, in dem Sie die Geschenke der Natur und menschliche Wärme spüren können. Wenn Sie Kyoto besuchen, warum nicht eine luxuriöse Zeit genießen, die sowohl Ihren Geist als auch Ihren Körper in diesem versteckten Juwel befriedigt?