Ramen-Restaurant • Kitatakewara-19-4 Tazawako Sotsuda, Semboku, Akita 014-1113, Japan
Umgeben von der wunderschönen Natur der Präfektur Akita ist der Tazawa-See die Heimat von 'Menya Murasaki', einem Ramen-Heiligtum, das ein gut gehütetes Geheimnis unter Einheimischen und Reisenden ist. Eine reichhaltige Portion, die im Kontrast zum Blau des Sees steht, erwartet Sie.
Der Reiz von Menya Murasaki liegt in seinem vielfältigen Menü.
Mit besonderem Augenmerk auf Zutaten aus Akita, werden die Nudeln und die Brühe sorgfältig zubereitet. Die Beläge wie Char Siu und Menma sind ebenfalls ausgezeichnet. Besonders die Gewürze wie Knoblauch und roter Ingwer können nach Belieben angepasst werden.
Mit Theken- und Tatami-Sitzen ist es ein Raum, der sowohl allein als auch mit der Familie genossen werden kann. Die lebhafte Atmosphäre, in der sich lokale Stammkunden und Touristen mischen, ist einer der Anziehungspunkte.
Menya Murasaki wird zu einem neuen Ziel im Tourismus am Tazawa-See. Die natürliche Schönheit, der köstliche Geschmack von Ramen und die Interaktion mit den Einheimischen bieten eine besondere Erfahrung, die nur hier erlebbar ist.