Restaurant • 970-1 Ikitsukichō Yamadamen, Hirado, Nagasaki 859-5704, Japan
Hiermit wird die folgende Struktur für den Artikel vorgeschlagen:
Das Café & Bar "Vive la vie!" befindet sich am Ende der Ikitsuki-Halbinsel. Der luftige Innenraum mit Panoramablick auf das Meer ist ein gemütlicher Ort, an dem die Zeit entspannt verläuft. Trotz des städtischen Ambientes ist die Lage einzigartig, umgeben von der Natur selbst.
Das Konzept des Restaurants ist "lokale Verwendung", wobei die köstlichen italienischen Gerichte mit den reichen Meeres- und Bergprodukten aus der Stadt Hirado, Nagasaki, hergestellt werden. Die Spezialitäten, die den Geschmack der frischen lokalen Zutaten betonen, haben viele Bewunderer aufgrund des Könnens des Chefs.
Die Küche wird von dem talentierten Chef, Yamashita, geleitet. Nach seiner Ausbildung hauptsächlich in Kyushu kehrte er in seine Heimatstadt Hirado zurück, um dieses Restaurant zu eröffnen. Die exquisite Harmonie, die aus der Kombination seiner in der Stadt erworbenen Technik und Erfahrung mit den lokalen Zutaten entsteht, ist das Ergebnis seiner persönlichen Ausbildung.
Die Auswahl an Getränken zur Begleitung der Speisen ist ebenso sorgfältig. Es können lokale japanische Brände, Shochu und sogar direkt aus Italien importierte Weine genossen werden. Genießen Sie in diesem exklusiven Raum ein entspanntes Ambiente bei einem Lieblingsgetränk des Besitzers.