Ramen-Restaurant • 1-19 Ginzachō, Atami, Shizuoka 413-0013, Japan
'Ramen Gyoza Ichiban-ken' im Zentrum von Atami, in der Stadt Ginza, ist ein bekanntes Restaurant mit einem Zufluchtsort-Charme in seiner ruhigen Fassade. Sobald Sie die Tür betreten, werden Sie vom betörenden Duft der Brühe umhüllt, der eine Atmosphäre schafft, die an das alte und wunderbare China erinnert.
Das Sojasauce-Ramen von Ichiban-ken ist wirklich klassisch. Die Brühe ist leicht, aber schmackhaft und passt perfekt zu den feinen, weichen hausgemachten Nudeln. Der gegrillte Schweinebauch, als Beilage, ist reichhaltig und saftig und passt perfekt zu einem Bier.
Die Gyozas sind groß und haben eine starke Präsenz mit einer köstlich dichten Füllung und angenehmer Textur. Darüber hinaus können Sie auch andere chinesische Gerichte wie Mapo Tofu und gebratenes Gemüse genießen, allesamt authentisch.
Das Innere strahlt eine ruhige Atmosphäre der Vergangenheit aus, und vom Thekenplatz aus können Sie den Zubereitungsprozess aus der Nähe beobachten. Der herzliche Service und der Geschmack des Essens, einzigartig in einem Familienbetrieb, vermitteln ein wohliges und einladendes Gefühl im Alltäglichen.
Es ist sehr günstig gelegen, etwa 10 Gehminuten vom Bahnhof Atami entfernt. Es gibt keine Parkplätze, aber in der Nähe befindliche Parkhäuser bieten zusätzlichen Komfort. Die Öffnungszeiten sind von 11:00 bis 20:30 Uhr. Da der Ruhetag unregelmäßig ist, wird empfohlen, dies im Voraus zu überprüfen.
In Ginza befindet sich Ichiban-ken, ein Rückzugsort, an dem Sie sich unbemerkt entspannen können. Eingehüllt in hausgemachte Aromen und herzliche Gastfreundschaft, genießen Sie ein unvergessliches Gericht auf Ihrer Reise nach Atami.