"Ichikoku" sitzt unauffällig in Fuji-shi Nakano, ein chinesisches Restaurant, das den traditionellen Geschmack bewahrt hat. Lassen Sie sich nicht von seinem Aussehen täuschen, das nicht an ein Ramen-Restaurant erinnert. Hier erwartet Sie ein authentischer Geschmack, der durch die Zeiten hindurch geliebt wurde.
Das Highlight von Ichikoku ist zweifellos das Soja-Ramen. Die klare Soja-Brühe ist erstaunlich lecker und harmoniert perfekt mit den dünnen, gewellten Nudeln. Es ist eine Schüssel, die den "Geschmack der Showa-Ära" überliefert und viele Fans durch ihren einfachen, aber tiefgründigen Geschmack begeistert. Und das alles zu einem unglaublich günstigen Preis von 500 Yen! Diese Erfahrung ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit.
Nicht nur das Ramen, sondern auch der gebratene Reis von Ichikoku ist ein Muss. Stammkunden wissen es zu schätzen und fahren oft sogar extra dafür. Die krümelige Textur und der reichhaltige Geschmack sind wirklich das Herz der chinesischen Küche. Bestellen Sie das Set mit Ramen, um eine noch reichere Essenerfahrung zu genießen.
Der Innenbereich ist ein kleiner Raum mit nur 8 Thekenplätzen und einer kleinen Tatami-Ecke. Der Anblick des allein arbeitenden Besitzers strahlt einen beeindruckenden handwerklichen Geist aus. Seine sorgfältige Arbeit und warme Persönlichkeit scheinen sich in der geschmacklichen Tiefe seiner Gerichte wiederzuspiegeln.
Ichikoku hat keine luxuriöse Dekoration oder ein auffälliges Menü, aber dennoch hat es durch seinen echten Geschmack und seinen herzlichen Service viele Stammkunden gewonnen. Für diejenigen, die den Geschmack der traditionellen chinesischen Küche suchen und eine ruhige, entspannte Mahlzeit genießen möchten, ist es ohne Zweifel ein idealer Rückzugsort. Wenn Sie die Stadt Fuji besuchen, sollten Sie dieses Geschmackserlebnis unbedingt ausprobieren. Sie werden sicherlich ein neues "Lieblingslokal" finden.