Japanisches Restaurant • Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−7−６ 細野ビル ６階
Im Herzen von Ginza gelegen, ist das "Ginza Waran" ein verstecktes Restaurant, in dem man die höchste Form der japanischen Küche in einem anspruchsvollen japanischen Ambiente genießen kann. Es befindet sich im sechsten Stock des Hosono-Gebäudes und bietet einen ruhigen Raum, fernab vom Großstadttrubel, in dem man entspannte Zeit verbringen kann.
Der Reiz von Waran liegt zweifellos in seinen einfallsreichen Gerichten, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Besonders herausragend sind die Meeresfrüchtegerichte, die täglich mit frischen Meeresfrüchten direkt von den Fischern zubereitet werden. Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten und achtet auf die Traditionen der japanischen Küche, während es neue Elemente in originelle Gerichte integriert.
Der Sake, der für die japanische Küche unverzichtbar ist, ist eines der Stolzstücke von Waran. Sie bieten eine große Vielfalt an Sake, die hervorragend zu den Gerichten passen. Das Personal, das als Sake-Sommelier qualifiziert ist, empfiehlt das beste Glas basierend auf Ihren Vorlieben und den gewählten Gerichten.
Das Personal von Waran bietet jedem Gast einen aufmerksamen und herzlichen Service. Die reichhaltigen Gespräche über die Gerichte und den Sake, kombiniert mit einem höflichen Service, machen das kulinarische Erlebnis noch angenehmer.
An der Theke kann man das Können des Kochs direkt sehen, während man isst. Sie haben auch private Räume, die sich hervorragend für besondere Abendessen mit wichtigen Personen oder Geschäftstreffen eignen. Zur Mittagszeit bieten sie Menüs mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis von Ginza an.
Ginza Waran ist wirklich ein Ort des Glücks für diejenigen, die echte japanische Küche suchen. Vergessen Sie den städtischen Trubel und genießen Sie die wahre Essenz der japanischen Küche.