Genießen Sie den ultimativen Geschmack von Sushi in einem Versteck in Ōita

Das Sushi Zen, das in einer Seitenstraße im Zentrum von Ōita liegt, ist ein echtes Juwel, das bei Liebhabern authentischer Sushis sehr beliebt ist. Trotz des begrenzten Platzes mit 6 Sitzplätzen an der Theke und einem einzigen Privatzimmer können Sie eine herausragende Auswahl an Sushis genießen, die von der Frische der Zutaten und dem handwerklichen Können gestützt wird.

Ein Genuss aus frischen Zutaten

Die Sushis, die aus sorgfältig ausgewählten erstklassigen Meeresfrüchten zubereitet werden, benötigen nicht einmal Sojasoße. Jeder Bissen entfaltet den natürlichen Geschmack der Zutaten, den Sie einfach genießen können. Die unübertroffene Frische der Sashimi, kombiniert mit den vom Meister empfohlenen Gerichten, ist ein empfohlener Stil.

Genießen Sie den lokalen Sake in vollen Zügen

In Kombination mit dem sorgfältig ausgewählten lokalen Sake des Chefs kommt der Geschmack der Sushis noch besser zur Geltung. Die Auswahl an Shōchū ist ebenfalls beeindruckend, und wenn Sie sich für einen heißen Yabakei entscheiden, einem lokalen Produkt, werden Sie von seiner Intensität und seinem Aroma begeistert sein.

Ein beliebtes Feinschmeckerziel, bei dem eine Reservierung unerlässlich ist

Das Lokal, das von Stammgästen frequentiert wird, ist sehr beliebt, daher ist eine vorherige Reservierung unerlässlich. Der Chef ist sehr freundlich und gibt Tipps zur Verkostung von Sushi und Sake. In der eher kosmopolitischen Stadt Ōita ist die Begegnung mit diesen herausragenden Sushis und Sake ein großer Anziehungspunkt.