麵'S BAR ICHIMARU

麺'S BAR ICHIMARU

Ramen-Restaurant • 10-6 Nakamachi, Chichibu, Saitama 368-0043, Japan

4(109 reviews)

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Einladung zum 麵'S BAR ICHIMARU in Chichibu

Das traditionsreiche Ramen-Restaurant "麵'S BAR ICHIMARU" befindet sich mitten im Zentrum von Chichibu und überrascht mit einem eleganten Ambiente, das man angesichts des äußeren Erscheinungsbildes kaum erahnen würde. Wie der Name schon sagt, ist es eine einzigartige Einrichtung, die das Ambiente eines Ramen-Restaurants und einer Kneipe verbindet.

Tanmen mit Schweineknochenbrühe und dünnen Nudeln

Tanmen mit Schweineknochenbrühe ist die Spezialität dieses Lokals. Die dünnen geraden Nudeln passen perfekt zur reichhaltigen und cremigen Schweineknochenbrühe. Zuerst mag die Brühe sehr kräftig erscheinen, aber im Laufe der Zeit saugen die Nudeln sie auf und die Aromen vermischen sich zu einem Genuss. Mit einer guten Portion Gemüse ist dieses Gericht ein wahres Geschmackserlebnis.

Verliebt in hausgemachte Gyoza

Die köstlichen Gyoza dürfen nicht übersehen werden. Die herzhafte Füllung aus Hackfleisch und Gemüse ist perfekt ausgewogen in die dünne Teighülle eingefügt. Aufgrund der niedrigeren Temperatur beim Braten erhalten sie ein subtil ausgewogenes Verhältnis von Kruste zu Füllung. Lassen Sie sich von den Aromen verführen, die sich bei jedem Biss entfalten, und auch Sie werden ihnen verfallen.

Ein Inneres, das an Ippudo erinnert

Zwischen den Thekenplätzen hängen Noren, die an diejenigen von Ippudo erinnern. Es strahlt eine ruhige und doch etwas retro-modern anmutende Atmosphäre aus. Auch die Funktion "BAR", die es Ihnen ermöglicht, bereits mittags Bier zu bestellen, ist eine willkommene Annehmlichkeit.

Erleben Sie in diesem raffinierten Raum die gesamte Tradition und Originalität von Chichibu, wo es unmöglich ist, den Köstlichkeiten von Ramen und Gyoza zu widerstehen.

Ramen-Restaurant Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

2(vor 2 Monaten)

しろがね

Ich bestellte Ichimaru Tanmen (890 Yen mit Rabatt) und bekam außerdem ein aromatisiertes Ei mit einem Gutschein. Es gibt Gemüse obendrauf, aber das ist nicht sehr lecker...Ich finde, dass die Suppe auch geschmacklich etwas abweicht. Es ist nicht schlecht, aber ich kann nicht sagen, dass es köstlich ist.

1(vor 9 Monaten)

みかん

Kurz gesagt, ich empfehle es nicht für Familien mit Kindern! Es gibt einen Tatami-Raum, aber es gibt keine Stühle, auf denen Kinder am Tisch sitzen könnten, und es gibt keine Löffel und Gabeln für Kinder. Am Ende, als ich Babynahrung gab, sagte mir das Personal: „Bitte unterlassen Sie es.“ „Mitbringen von Speisen und Getränken.“ Was also tun mit Säuglingen und Kleinkindern, die nur Babynahrung zu sich nehmen können? Ich glaube nicht, dass der Geschmack der Ramen und Gyoza schlecht war, aber die schlechte Reaktion auf Kinder hinterließ bei mir schnell einen schlechten Eindruck. Ich glaube nicht, dass ich noch einmal hingehen werde.

4(vor 2 Jahren)

すーぷら

04.05.2022. Auf dem Heimweg fuhr ich durch den Ganzaka-Tunnel, um dem Stau im Kobutsu-Tunnel zu entgehen, und da ich in Chichibu war, machte ich irgendwo Halt, um Ramen zu essen. Wir hatten Ichimaru-Tanmen, Gyoza und Kinuage. Tanmen zeichnet sich durch ultrafeine, gerade Nudeln aus, ähnlich wie Hakata Tonkotsu Ramen. Ehrlich gesagt ist es schwierig, die Suppe anzuheben, aber die Nudeln nehmen die Suppe nach einer Weile auf, daher ist es vielleicht eine gute Idee, etwas zu warten. Die Suppe hat einen milden Geschmack, aber hier gibt es einen unerwarteten Haken: Das Öl aus dem gebratenen Gemüse macht es schwierig, die Temperatur der Suppe zu senken, wodurch sie heiß wird! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Katzenzunge haben ⚠️. Ich frage mich, ob die Gyoza zu empfehlen ist? ☆ (← Empfohlener Orientierungspunkt. Ich habe heute damit begonnen, es auszuprobieren). Die dünne Haut enthält eine perfekte Balance aus Hackfleisch und Gemüsepaste, aber vielleicht weil die Gyoza bei einer niedrigeren Temperatur als normale Gyoza gebacken wurde, sind die „Grillflecken“ nach und nach schwarz geworden, was sie hart macht, weil nur diese Bereiche gegrillt wurden . Ich habe keines. Kinuage ist gebratener Seidentofu, und wenn man ihn der Suppenbrühe hinzufügt, wird daraus gebratener Tofu, aber das ist kurz davor. Eigentlich hatte ich Hunger auf frittierten Tofu, also hatte ich so etwas erwartet, aber das Gewürz selbst war natriumarme Sojasauce, also war es etwas abstoßend. (^_^;) Wie der Name schon sagt, „Noodles“ und „BAR“, handelt es sich um eine Bar und einen Ramen-Laden. Der Laden hat eine sehr stimmungsvolle Atmosphäre, zwischen den Sitzen an der Theke hängt jedoch ein Noren-Vorhang, der ihm eine interessante Ichiran-Atmosphäre verleiht. Bestellungen müssen im Sitzen erfolgen, aber wenn Sie auf der Suche nach Ramen sind, ist es möglicherweise eine gute Idee, zuerst Ramen zu bestellen. Das Personal war so freundlich, Ihnen Gyoza, gebratenes Hähnchen und Tanmen zu servieren. Es dauerte etwas länger um die Kinuage → Tanmen zu bekommen, wahrscheinlich weil es Bestellungen anderer Kunden gab. (^_^;)

5(vor einem Jahr)

MARU

Es hatte ein sehr schönes Äußeres und aufgrund des Stäbchenhalters wusste ich, dass es sich um ein alteingesessenes Geschäft handelte. Ich bestellte Ichimaru Tanmen, aber zu jedem Ramen gab es unterschiedliche Nudelsorten. Das Tanmen war sehr lecker und die Nudeln waren dünn. Dies ist ein Geschäft, das ich gerne wieder besuchen würde.

3(vor einem Jahr)

かっちゃん

Ich kam zum Abendessen vorbei und trank einen riesigen Krug Fassbier, Ichimaru-Gyoza und gebratenen Knoblauchsprossenmagen. Dieser Ort ist berühmt für seine Tanmen, daher endet das Gericht mit Miso-Tanmen. Ich bin zufrieden, genug Gemüse zu bekommen!

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