Japanisches Restaurant • 6691-26 Kamiurachō Inokuchi, Imabari, Ehime 794-1402, Japan
In Inokuchi, Kamiura-cho, Imabari-shi, entlang der Shimanami Kaido, befindet sich ein sehr ansprechendes japanisches Restaurant namens 'Gagaku'. Dieser Ort, der von den Einheimischen geliebt und bei Reisenden beliebt ist, zieht Besucher weiterhin mit der Frische der Meeresfrüchte aus der Seto-Inlandsee und seiner herzlichen Gastfreundschaft an.
Der wahre Reiz von Gagaku liegt in seinen frischen Meeresfrüchtegerichten. Das Sashimi aus frisch gefangenen Meeresfrüchten ist so frisch und köstlich, dass es viele Feinschmecker begeistert. Besonders beliebt ist die Meeresfrüchteschale, die eine Fülle von saisonalem Fisch in einer kleinen, aber zufriedenstellenden Schale bietet. Darüber hinaus ist die Misosuppe aus Fischresten frei von unangenehmen Gerüchen dank sorgfältiger Vorbereitung, und das Umami aus der Brühe wird vollständig extrahiert.
Gagaku, von einem einzigen Besitzer betrieben, hat dank seiner aufrichtigen Haltung und sorgfältig zubereiteten Gerichte viele Stammkunden gewinnen können. Obwohl die Essenszubereitung während der Hauptgeschäftszeiten zeitaufwändig sein kann, kann das Warten, während man in den im Restaurant verfügbaren Tourismuszeitschriften blättert, auch Teil des Charmes der Reise sein.
Es befindet sich auf der linken Seite 2-3 km nach der Abfahrt Daisan-shima IC in Richtung der Straßenstation Shimanami Park.
Gagaku ist ein besonderer Ort, der mehr als nur ein Restaurant ist und Ihre Reise entlang der Shimanami Kaido mit frischen Meeresfrüchten, herzhaften Gerichten und der ruhigen Landschaft der Seto-Inlandsee schmückt. Diese exquisite kulinarische Erfahrung wird Ihre Reiseerinnerungen sicherlich um ein besonderes Erlebnis bereichern. Wenn Sie die Shimanami Kaido besuchen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Aromen von Gagaku zu genießen und den Charme der Seto-Inlandsee in vollen Zügen zu erleben.