Sushi-Restaurant • 2-chōme-8-2 Minami 6 Jōnishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0806, Japan
Wenn Sie den authentischen Geschmack in der Sushi-Stadt Sapporo genießen möchten, empfehlen wir Ihnen dringend das Sushigokoro. Dieses kleine, versteckte Restaurant birgt viele Geheimnisse, die selbst Kenner des Sushis beeindrucken werden.
Sushigokoro ist ein kleines Lokal im Untergeschoss mit etwa 6 Sitzplätzen an der Theke. Doch sobald Sie eintreten, befinden Sie sich in einer völlig anderen Welt. Ein ruhiger, japanischer Raum ermöglicht es Ihnen, das Sushi nach Herzenslust zu genießen.
Jedes vom Chef zubereitete Stück wird Sie sowohl durch seine visuelle Schönheit als auch durch die Tiefe seines Geschmacks beeindrucken, indem der Geschmack der Zutaten voll zur Geltung gebracht wird. Insbesondere die Frische des Fisches und die weiche Textur des Reises sind außergewöhnlich. Zögern Sie nicht, das Verkostungsmenü des Chefs zu wählen.
Ein Highlight im Sushigokoro ist der seltene Krabbenlaich. Sein reicher, tiefer Geschmack ist ein Genuss, den jeder Sushi-Liebhaber probieren sollte.
Außerdem finden Sie seltene Zutaten wie marinierten Thunfisch und Makrelenleber, die selten zu finden sind. Genießen Sie die kulinarische Exzellenz, die durch die Erfahrung und Fähigkeiten des Chefs gestützt wird.
Die nächstgelegene Station ist die U-Bahn-Station Susukino. Sie befindet sich entlang der Hauptstraße gegenüber der Station, sodass der Zugang bequem ist. Aufgrund der begrenzten Anzahl von Sitzplätzen ist jedoch eine vorherige Reservierung unerlässlich. Der Preis des etwa 2-stündigen Verkostungsmenüs liegt bei etwa 15.000 Yen, aber angesichts der Gastfreundschaft des Chefs ist dies keineswegs teuer. Sie werden eine besondere Zeit genießen, um den wahren Wert des Sushis zu schätzen.
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