Ramen-Restaurant • Toranomon Hills Business Tower, B1, 1-chōme-17-1 Toranomon, Minato City, Tokyo 105-0001, Japan
Das "Taki-chan Ramen" im Untergeschoss des Toranomon Hills Business Tower ist ein beliebtes chan-Ramen-Restaurant. Schon bevor es in Tokio Filialen eröffnete, wurde sein authentischer Geschmack in der hart umkämpften Ramen-Gegend hoch bewertet und kann zu einem erschwinglichen Preis genossen werden.
Das Hauptgericht, Chuka Soba, kostet 900 Yen. Die reichhaltige, würzige Brühe vermischt sich mit flachen, feinen Nudeln und entfaltet eine exquisite Salzgewürznote und ein intensives Aroma im Mund. Die einzigartige Textur des gehackten Schweinefleisches und der Frühlingszwiebeln als Akzent sorgt ebenfalls für Begeisterung.
Die Übergröße von Chuka Soba kostet 1000 Yen. Es ist üppiger als die normale Größe und wird für diejenigen empfohlen, die sich kräftig stärken wollen. Die Variante "mori" (1000 Yen) mit einem weich gekochten Ei ist ebenfalls beliebt, und das Gemüse, das in der Suppe schwimmt, ist von lebendigen Farben.
Stammkunden achten auch auf die ungewöhnliche Variante des scharfen Ramens. Mit fünf Stufen der Schärfe bietet die authentische Würzung den echten Ramen-Liebhabern ein intensives Geschmackserlebnis. Ein ideales Gericht, um den Tag in Toranomon zu beenden oder für einen perfekten Sonntagslunch.
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