Zuihouken

Japanisches Restaurant • 231 Miyukichō, Kameyama, Mie 519-0155, Japan

3.9(95 reviews)

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Verschmelzung von Tradition und Moderne im historischen Süßwarenladen von Kameyama

In der Stadt Kameyama in der Präfektur Mie befindet sich der historische Süßwarenladen "Jyuhouken", der seit über 300 Jahren besteht. Dieser Laden hat sich mit den Veränderungen der Zeit entwickelt und ist zu einer seltenen Kombination aus traditionellen Süßwaren und dem modernen Baumkuchen geworden.

Ein neuer Schritt im renommierten Traditionsladen

Jyuhouken wurde als Süßwarenladen in der späten Edo-Zeit gegründet, an einem anderen Ort als dem aktuellen Standort. Mit der Eröffnung einer Eisenbahnlinie zog er an seinen aktuellen Standort um und eröffnete 2021 erneut. Das Innere und Äußere wurde renoviert, um eine elegante und raffinierte Atmosphäre zu schaffen, und es hat sich als Spezialgeschäft für die traditionellen 'Kamenoo' und den neuen 'Ryunohige (Baumkuchen)' etabliert.

Der Reiz von Tradition und Neuem

'Kamenoo' ist eine Süßigkeit, die Jyuhouken seit dem Ende der Edo-Zeit vertritt. Trotz seiner geringen Größe schmilzt die elegante und süße Anko (Bohnenpaste) von Mochi (Reiskuchen) im Mund und bietet einen einfachen und exquisiten Geschmack.

Auf der anderen Seite ist 'Ryunohige' ein kohlenhydratarmer Baumkuchen aus Reismehl. Er ist in einer Vielzahl von reichen Aromen wie Schokolade und Matcha erhältlich, und seine knusprige Textur und mäßige Süße sind attraktiv. Der Geschmack von Matcha, der mit Kameyama-Grüntee zubereitet wird, bietet ein traditionelles Aroma.

Einzigartige Kombinationen genießen

Im Laden können auch einzigartige Menüs genossen werden, die japanische und westliche Süßigkeiten kombinieren. Zum Beispiel ist 'Purin a la Mode' ein Gericht, das Pudding und Baumkuchen mit Früchten kombiniert. Der in Scheiben geschnittene Baumkuchen wird auch in die darunter liegende geschlagene Sahne gelegt, und sowohl das Aussehen als auch der Geschmack sind angenehm.

Der Gaumen von Jyuhouken, der die traditionelle Technik und neue Ideen kombiniert, sollte über die Zeiten hinweg geschätzt werden. Wenn Sie Kameyama besuchen, warum nicht den Charme dieses historischen Ladens genießen?

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Reviews

3(vor einer Woche)

ニャロメ

Der Laden, der früher ein Brot- und japanisch-westlicher Süßwarenladen namens Rosenborg war, wurde während der Coronavirus-Pandemie wiedereröffnet. Wir hatten Pudding a la Mode, Baumkuchen und Eiskaffee in der Vitrine. Ich bin froh, denn in der Präfektur Mie gibt es nicht viele Geschäfte für glutenfreie Süßigkeiten! Es war süß und lecker. Bitte bringen Sie das Chiffon-Fruchtsandwich zurück, das es gab, als wir früher Brot verkauften. Lol

4(vor 5 Monaten)

amsang04

Wird es der zweite Club Harrier? Ich kam Ende November 2023 auf dem Rückweg von der Erkundung von Kameyama-juku vorbei. Wenn man es sich anschaut, ist das so Ursprünglich in der späten Edo-Zeit als japanische Konditorei an einem anderen Standort als dem heutigen Standort gegründet. Mit der Eröffnung der Eisenbahn an diesen Standort verlegt und im November 2021 als Fachgeschäft für traditionelle japanische Süßigkeiten „Kamenoo“ und Baumkuchen (hier „Tatsunohige“ genannt) wiedereröffnet Baumkuchen aus einem japanischen Süßwarenladen Es überschneidet sich mit Taneya/Club Harie in der Präfektur Shiga, also betrat ich den Laden und fragte mich, ob in Kameyama in Zukunft eine große Einrichtung wie La Collina gebaut werden würde. Ich kaufte „Kamenoo“ und „Ryunohige“ mit Matcha-Geschmack zum Mitnehmen und erhielt sie, als ich nach Hause kam. „Kamenoo“ ist ein kleiner süßer Bohnenpasten-Mochi mit dezenter Süße. „Ryunohige“ ist ein Baumkuchen mit Matcha aus Kameyama. Beide waren köstlich. Der Laden ist seit zwei Jahren geöffnet, es ist also ein neuer und sauberer Laden. Ich habe vor, wieder vorbeizuschauen, wenn ich nach Kameyama fahre.

1(vor 3 Monaten)

えあ

Gekauft auf der Baumkuchen-Ausstellung Ich kam vorbei, weil sie meinen Lieblingsbaum mit Teegeschmack verkauften. Meine Tante gab mir keine Probe, obwohl sie eine zum Probieren hatte. Es ist schwer zu sagen, bitte, also kaufe ich es einfach. Es war ein weicher Baum, aber er war trocken. Ich hätte es nicht gekauft, wenn ich es probiert hätte. Der Baumkuchen, den ich gestern im Supermarkt gekauft habe, hatte einen guten Geschmack (lol) 1400 Yen nicht wert

5(vor 7 Monaten)

ゲラーデアオス

Dabei handelt es sich um ein japanisches und westliches Süßwarengeschäft, das es schon seit langem in der Nähe des Bahnhofs Kameyama gibt. Es wurde jedoch im Zusammenhang mit der Neugestaltung des Bahnhofsplatzes, die 2023 abgeschlossen wurde, renoviert und eröffnet. Sowohl das Innere als auch das Äußere sind sauber und stilvoll. Neben den traditionellen japanischen Süßigkeiten „Kamenoo“ empfehlen wir besonders den Baumkuchen, der aus Reismehl hergestellt wird und in den Geschmacksrichtungen Schokolade und Matcha erhältlich ist. Sie können auch im Laden essen und trinken.

4(vor 10 Monaten)

Sakura Wii

Ich ging nach Zuihoken vor dem Bahnhof Kameyama. Der Laden führt alles vom traditionellen Kamenoo bis zur neueren Baumkuchen-Tatsunohige-Serie. Nachdem ich mich umgesehen hatte, interessierte ich mich für den Pudding à la Mode in der Vitrine und beschloss, ihn im Laden aufzubewahren. Im Mittelpunkt des Puddings standen Früchte und der berühmte Baum, und die frische Sahne am Boden enthielt auch Baum- und Obstscheiben und war köstlich. Ich werde wiederkommen, um weitere frische Süßigkeiten zu kaufen, die mich interessieren.

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