Fischrestaurant • Japan, 〒530-0041 Osaka, Kita Ward, Tenjinbashi, 3-chōme−11−7 サンアールビル 1F
Hanare befindet sich im nördlichen Stadtteil von Osaka, wo der historische Fischmarkt florierend ist. Dieses versteckte Juwel besticht durch seine intime Atmosphäre abseits des Stadtrummels. Aufgrund des dezenten Schildes könnten sich Erstbesucher ein wenig verloren fühlen, aber der herzliche Empfang des Personals wird sie schnell beruhigen.
Wenn Sie den Fuß in das Restaurant setzen, erwartet Sie ein schickes und beruhigendes Ambiente. Die Gerichte werden mit frischen Meeresfrüchten zubereitet, die direkt aus dem Japanischen Meer und dem Seto-Binnenmeer geliefert werden, und zeigen die herausragende Kunstfertigkeit des Kochs. Besonders beliebt ist das raffinierte Kaiseki-Menü. Jedes Gericht ist wunderschön angerichtet und verwöhnt Ihren Gaumen mit einer exquisiten Geschmackskomposition.
Das Restaurant bietet auch legerere Einzelgerichte an. Gerichte wie die in Omelettstreifen gehüllte Katsudon und knusprige Karaage Namban werden sorgfältig zubereitet, sowohl geschmacklich als auch optisch. Die Bankettmenüs mit unbegrenzten Getränken sind ebenfalls sehr beliebt und bieten eine ideale Gelegenheit, exzellenten Sake zu genießen, während wichtige Geschäftsessen oder Festmahle stattfinden.
Ruhige private Räume stehen ebenfalls für diejenigen zur Verfügung, die eine Zeit der Privatsphäre genießen möchten. Sie werden den Trubel der Stadt vergessen und die Behaglichkeit eines echten Verstecks spüren. Hanare, das Aushängeschild der traditionellen Fischrestaurants in Osaka, verspricht ein erstklassiges kulinarisches und atmosphärisches Erlebnis.
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