Japanisches Restaurant • Honuetsuno-161-4 Jinryō, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3310, Japan
Kamiyama, Präfektur Tokushima. Diese Stadt, die nationale Aufmerksamkeit als Modell der regionalen Belebung erregt, beherbergt das historische Yakiniku-Restaurant "Yakiniku Bairi", das sein 25-jähriges Bestehen feiert. Dieses Restaurant, das mit der Entwicklung von Kamiyama gewachsen ist, wird von einer breiten Kundschaft, darunter Einheimische, Touristen, neue Bewohner und sogar Ausländer, geliebt.
Der Reiz von Yakiniku Bairi liegt in der Qualität seines Fleisches. Das ausgewählte Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch ist einfach köstlich. Das Huhn ist besonders zart, es wird beschrieben als "schmilzt im Mund". Neben Yakiniku gibt es auch ein vielfältiges Mittagessen, darunter Ingwer-Yanak und heißer Kalbi-Don.
Die herzliche Gastfreundschaft des Inhabers, Herr Koga, ist ebenfalls ein großer Pluspunkt des Restaurants. Für Vegetarier werden Tofugerichte zubereitet, wobei flexibel auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen eingegangen wird, was viele Stammkunden anzieht.
Das Yakiniku-Spezialmenü überrascht immer wieder mit seiner Fülle und Qualität. Die Mischung aus Hähnchenschenkel, Schweinerücken, Rinderbruststück, Kalbi und Rostbraten ist ein Traum für Fleischliebhaber. Der erschwingliche Preis von 1800 Yen (inklusive Steuern) ist ebenfalls attraktiv. Außerdem bietet das Restaurant unbegrenzten Reisnachschlag und einen Kaffeeservice nach dem Essen, was für zusätzliche Freude sorgt.
Das Yakiniku-Spezialmenü erfordert eine Reservierung für mindestens zwei Personen. Zudem muss die Reservierung bis zum Vortag oder bis 9 Uhr am selben Tag erfolgen, weshalb spontane Besuche vermieden werden sollten.
Wenn Sie Kamiyama besuchen, sollten Sie unbedingt Yakiniku Bairi besuchen. Das köstliche ausgewählte Fleisch und die herzliche Gastfreundschaft werden mit Sicherheit unvergessliche Erinnerungen schaffen. Auch ein Zwischenstopp während einer Tour wird empfohlen. Das erstklassige Yakiniku, das Sie in dieser Bergstadt probieren, wird sicher Ihr Herz und Ihren Magen erfreuen.